Categoria sobremesas

Figos em calda

Desta vez facilitei! Todo final de ano preparo figo em calda, uma delícia só. Mas passeando pelo supermercado, encontrei esses figos pré-cozidos da marca Doniro. Aí não tem pra ninguém, não tem como ficar ruim. Moleza mesmo. Falo sério! Fiz…

Quindão

Esse até criancinha faz… Na hora do aperto, faço esse quindim ou quindão como sobremesa e me garanto com uma caixinha da Fleischmann na despensa. Super rápido, prático e delicioso. É só seguir as instruções da embalagem. Essa postagem não…

Pudim de Laranja

Aqui em casa começou a temporada dos pudins. Não é possível, tudo vira pudim, qualquer vontade de comer um docinho vira pudim! Aff! Então, tá bom. Se não tem jeito, vamos lá. O maridão adora laranja e me aventurei nessa…

Pudim de Leite Cremoso

Quem não gosta de um pudim de leite, bem firme e cremoso? Tenho uma tia que, sempre que faz, deixa todo mundo na mão. Sabe por quê? Todo mundo quer repetir, repetir e repetir e haja pudim. Ah, se ela…

Doce Holandês

Mais uma vez fui em Holambra – SP, cidade fundada por imigrantes vindos da Holanda que mantém as tradições de seu país de origem. Neste evento, saboreei um famoso ‘eisbein‘ (joelho de porco), que por sinal estava es-pe-ta-cu-lar, o melhor…

Ovos Nevados

Como essa sobremesa desde que me conheço por gente. As nuvens de claras em neve se derretem na boca, como espuma. Ótima receita para aproveitamento de claras que se acumulam na geladeira quando fica aquela indecisão de como usar. Jogar…

Doce de Aletria

Sempre que eu vou ao Mercadão em SP ‘preciso’ comer um pedaço deste doce numa tenda árabe, cheia de sobremesas com nomes impronunciáveis. Aprendi aletria com uma amiga e agora passo a vocês. Fiz assim: Peguei 1 (500g) pacote de…

Cassata de Creme e chocolate

Essa sobremesa o maridão adora! A gente sempre comia num restaurante daqui. Um dia ‘calcei minha cara de pau‘ e pedi a receita pra a dona. O máximo que podia acontecer era ela falar que não daria. Mas aconteceu exatamente…

Douradinhos

Sempre que comia douradinhos, ficava curiosa em descobrir seus segredos. Minha cunhada Vera me chamou desta vez para registrar o passo-a-passo dessa delícia tão fina e requintada. Cheio de lero-lero, não se trata de algo de difícil preparo, mas sim…

Moranga em calda

Pra muita gente moranga só serve para ser recipiente de camarão com catupiry. Mas eu sigo a tradição de minha família e faço também em calda, como sobremesa. Nesta receita sem dificuldade alguma, o ‘mais complicado’ é fatiar a moranga…

Ambrosia Fácil Fácil

Ambrosia (em grego: ἀμβροσία), o manjar dos deuses do Olimpo, era um doce com divinal sabor. Alguns diziam que tinha o poder de cura e se um humano tomasse ele morreria e outros dizem que segundo a mitologia grega. Era…