Receitas rápidas sem complicação
Comer chocolates na Páscoa é mais que tradição! Pensei em ‘brindar’ meus leitores de minha coluna semanal no Jornal do Meio com um super sucesso do blog: bombons de morango. O azedinho da fruta combinado com o doce do creme de brigadeiro branco e banhado …
Para mudar o sabor do ‘pudim de leite condensado’ de sempre, usei leite de coco e adorei! O resultado foi um suave e delicioso ‘creme-cortante’, adorei! Bati no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 vidro (200ml) de leite de coco, 100ml de creme de …
Foi meu aniversário e fiquei pensando em todas as mudanças que ocorreram comigo nesse último ano. Foram tantas diferentes, tantas conquistas… Descobri que só foram possíveis porque houve ‘comprometimento’, essa é a palavra de ordem! Para comemorar, chamei alguns amigos e preparei uma noite árabe. Sem …
Foi assim minha participação no Jornal do Meio desta semana… “Sabe aquela história do ‘não ter o que fazer’??? Pois é, acordei com vontade de fazer bolo, a princípio era pra ser um ‘bolo de nada’. Mas pesquisa vai, pesquisa vem e encontrei essa …
De acordo do o Wikipedia, “labneh, queijo iogurte, labaneh, dahi, iogurte grego ou coalhada seca é um tipo de queijo/iogurte espremido em gaze ou papel filtro, tradicionalmente feito de musselina, a fim de remover o soro, dando uma consistência entre o iogurte e o queijo, enquanto preserva o sabor ácido característico do iogurte. É …
Essa receita aqui foi fácil, tirei da revista que recebi da Paineira. Muito boa a ideia dos tomates recheados, fica bastante convidativo a comer e o sabor é ao mesmo tempo suave pelo creme e marcante pela carne seca. Dessalguei 500g de carne seca e …
Taí um prato que a garotada come sem reclamar pelos legumes ou pela cor. Muitas vezes esse se torna no suplício de muitas mães, afinal as crianças escolhem o que ‘querem comer’ e não o que ‘precisam comer’. Esse risoto, tradicional nos restaurantes orientais, traz …
Mais uma com carne seca, super prática e com sabor ímpar! Na minha cozinha não falta nunca e escolho a da marca Paineira, parceira do blog, que qualidade! Para dessalgar com pressa, sigo esta dica AQUI. Não falha, pode confiar! Basta seguir rigorosamente todos os …
Na semana passada eu tive o prazer de participar de um delicioso café da manhã promovido pela Nestlé, momento em que houve a apresentação do novo iogurte grego light, versão mais leve do iogurte (com 50% a menos de gorduras), considerado o melhor do mundo. Devo …
Recebi essa receita da Roseana Curci, leitora-amiga do Delíciashá tempos. Salivei quando vi as fotos no facebook e ela prontamente partilhou com a gente contando todos os segredinhos… Acompanhe as fotos mais abaixo. “A receita original está como Rosca de Coco e está escrita …
Os queijos são alimentos que fazem parte do grupo dos alimentos proteicos, por isso é recomendada a ingestão de três porções diárias, com o valor calórico de 120 kcal por porção. Exemplo: 1 porção = 1 fatia de aproximadamente 50g (fatia grossa) de queijo Minas Frescal, …
Assim foi minha participação no Jornal do Meio desta semana: o famoso pastel da minha vó! Tenho sempre na lembrança o carinho e amor com que minhas avós transmitiam sua sabedoria para a família. Suas mãos habilidosas preparavam delícias que ainda marcam a memória de …
Desde criança em casa todos somos fãs de comida árabe (ou seria síria?). Sei lá! E charutinho de repolho da tia Nenê é disparado um dos pratos mais elogiados por aqui. Ela aprendeu com uma tia casada com um autêntico libanês (opa, mudou o país?) …
Não, não dá pra negar: o azedinho do limão e a suavidade e doçura do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu limoeiro está torto com tantos frutos que produziu nesta estação. Imagine a loucura! Para aproveitar o ensejo, preparei essa sobremesa de babar… Resultado surpreendente, …
Como acompanhamento de carnes em geral, essa farofa não tem pra ninguém. Criação divina, os ingredientes foram caindo pra dentro da panela sem que eu percebesse. Por pura inspiração, saiu uma farofa deliciosa que, devo confessar, nem eu acreditava mais no que daria! Os aplausos …
Eu costumava preparar esse prato no forno convencional, aproveitando quando assava alguma carne ou outra coisa mais demorada, pois a receita original leva 1 hora de forno! Dessa vez, queria usar minha tão-pouco-aproveitada panela de arroz. O resultado foi fantástico, rapidinho e sem o peso …
Sei que muita gente vai torcer o nariz pra esta postagem! Mas peraí, me dê uma chance pra falar de um prato pra lá de delicioso, tradição na minha família, super saudável. Os adjetivos são muitos… Minha avó preparava pra gente, criançadinha mirradinha, um bando …
Pra muita gente, fazer o pão em casa é um sonho impossível. Há um tempo atrás, por um longo período, eu mesma fiquei parada esperando por forças para me aventurar no que antes me parecia inalcançável… De uns tempos pra cá a coisa mudou, eu …
Para agilizar o almoço, um franguinho resolve o caso. Mas resolve mais ainda se estiver desossado! O tempero é moleza! Assim: Eu costumo misturar numa tigelinha 1 colher de tempero completo (tipo Arisco) com 1/2 xícara de vinagre branco. Coloco o frango dentro, desta vez …
Mais uma da mommy… Ela anda aprontando na cozinha! Bom, desta vez foi o tradicional caldo verde, preparado de maneira bem light, pois nada é refogado ou frito. Assim: Ela colocou na panela 2 litros de água com 1 cebola pequena bem picadinha, 2 dentes …