Receitas rápidas sem complicação
Enquanto escrevia sobre as abobrinhas (veja AQUI, AQUI e AQUI), pensei em conhecer melhor a época ideal para comprar determinados legumes frutas e verduras, preparando comidas de acordo. Mas eu tive apenas um problema: eu não sabia o que estava “na época”. Estudei o assunto …
Quando você cansar de refogá-lo, recheá-lo ou presentear seus vizinhos (hei, lembra de mim!), tente estas ideias criativas para um vegetal que é realmente um pouco subestimado. Abobrinhas são tão deliciosas como seus parentes, os pepinos. Será que eles pertencem à mesma família? Bom, aparentemente sim! …
Mais uma receita à base de abobrinha… E aproveitando a estação deste legume tão pouco apreciado compreendido! Mas com preços excelentes nesta época do ano! Tomei como inspiração esta ideia daqui. Bata no liquidificador ½ copo de requeijão, ½ copo de leite integral, 1 ovo …
Tudo bem que purê de batata é um acompanhamento de fácil preparação. Mas se essa facilidade pode ser aumentada… Na panela de pressão, o purê fica fofíssimo, fica pronto rapidinho e o sabor é realçado. Desta vez fiz para acompanhar minha costela à moda outback. …
E começou a temporada das abobrinhas… Fui ao supermercado e me esbaldei, aproveitando a promoção! Comidinha light, vegetariana e saborosa demais. Quer mais??? Aqueça 1 colher de azeite em uma frigideira, coloque 2 dentes de alho fatiado e cozinhe por 1 minuto. Não deixe que o …
com frango e queijo fresco Como variar com o tomate??? A gente vira, vira e cai de novo na salada. Pensei em mudar um pouco a cara do coitado. Pesquisando meus guardados, encontrei essa receita aqui. Muito fácil de fazer… Pegue 5 tomates maduro, corte …
Comprar creme de cebola de saquinho no supermercado, nem pensar!!! Além de fácil demais, o sabor é sensacional! Quem não gosta de cebola aplaude de pé… Coloquei numa panela 2 colheres de margarina e fritei 2 dentes de alho, 1/2 kg de cebolas picadas grosseiramente …
Você conhece esta tesoura? S.e.n.s.a.c.i.o.n.a.l… Muito prática, esta tesoura possui 10 lâminas para que temperos sejam cortados com rapidez e precisão. Comprei numa viagem que fiz; já tinha visto na internet, na tv e estava de olho numa só pra mim! E não me arrependo… …
Queria muito me aventurar numa massa bem podre…daquelas que derretem na boca, sabores por todo lado, forno ligado, perfume pela casa… Mas este empadão surpreende, o recheio escorre quando é cortado, um creme só! Duvida? Faça aí você também! Comece pela massa, misturando 3 ½ …
Saladas, torta, patê, recheada, parmegiana … o que mais fazer com berinjelas??? Receita descoberta e passada aos amigos! Descasque 2 berinjelas, corte-as em cubinhos de 1 cm e coloque num escorredor com 1 colher (sopa) de sal por 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno …
Sempre quis ter uma jabuticabeira em casa, bom, queria ter tantas espécies frutíferas… E para meu deleite, o pezinho que plantei há exatamente 1 ano já está frutificando. Acompanhe as fotos e imagine minha alegria. É claro que a quantidade que este pé produz é …
Mais saudável que isso, só 2 disso… Pra incrementar o arroz-nosso-de-cada-dia, que tal uma cenoura junto? Refogue cebola e/ou alho em óleo. Despeje 1 cenoura ralada grosseiramente e frite bem, mexendo sempre. Acrescente o arroz, a água e o sal. Deixe cozinhar como de costume. …
Um prato rústico delicioso… O ratatouille é um prato rústico, uma receita do século XVIII típico da região da Provença com influências espanholas e italianas. O nome significa ‘picar, triturar’, mas podemos traduzir também como ‘ragoût de legumes’ ou ‘prato de berinjelas’. (fonte Wikipedia) Pode …
Material necessário: 1 ovo cozido e quente 1 pedaço de papel em retângulo 1 espeto 2 elásticos Alguém se habilita??? Imagem: Facebook Let’s find answers to certain questions about the question. For example Antabuse is used in determined men with chronic alcoholism. This drug can …
Taí um legume que substitui bem a carne. Berinjela: a.do.ro… Pra variar um pouco e tirar a carne da mesa, uma refeição mais saudável é esta aqui. Embora eu faça fritando em imersão, já experimentei a versão com ela crua e não fica nada atrás. …
Quando criança, no sítio de minha família, havia um pé de cactus muito peculiar: ele produzia algo cometível e super doce – figo da índia. Precisava de um cuidado todo especial para colher, pois era cheio de espinhos em toda volta. Minha mãe apanhava envolvendo …
Parece coisa de chef. Ainda fico craque nisso… Veja só: Olhe só algumas dicas: segure o ovo de lado, como no vídeo posicione o dedão na ponta do ovo enquanto os outros dedos agarram o ovo por inteiro bata o ovo na tigela e abra …
Só desse jeito pra ‘garotada avessa a verdura’ comer espinafre! Faço sempre em casa pra driblar os maus hábitos alimentares… Misturo numa tigela 1 ovo, 1/2 xícara de leite (ou água), 1 xícara de farinha de trigo, sal, cheiro verde picadinho e 1 xícara de …
Os tomates-nossos-de-cada-dia… Algumas sugestões com tomates: Molho de Tomates Italianíssimo Torta de Frango Molhadinha Como Picar Tomates em Cubinhos Bacalhoada da Mama Meu Molho de Pimenta Caseiro Polenta com Molho Polpetone Italiano Pizza de Liquidificador Let’s find answers to definite questions about the question. For …
