Como armazenar folhas
Muita gente não sabe como fazer para guardar o alface ou o agrião na geladeira. Se deixamos dentro da própria embalagem da feira, eles ficam melados e perde-se muito (ou quase tudo). Descobri um jeito simples e, assim, 1 pé…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria dicas e segredos
Popeye e o Espinafre
“Pesquisa mostra que Popeye tinha razão: espinafre reforça os músculos.” Esse era o título da notícia que dei de cara quando abri o site do UOL ontem. Leia AQUI na íntegra. Incrível! Mas os segredo não está no ferro, e…
Ovo quente
Em homenagem ao meu maridão, olha só quantas possibilidades eu achei para colocar o ovo-quente-de-cada-dia! Mesmo assim, eu continuo à procura de algo que me satisfaça! Será que estou muito exigente? Preciso comprar – urgente – um porta-ovo para que…
Calculando o valor nutricional dos alimentos
Eu tenho achado cada programinha tão legal, que promete facilitar a vida das cozinheiras de plantão!!! Lá vai mais um: Nutrition Facts. Nem todos os alimentos vêm com uma tabela nutricional, especialmente os produtos mais naturais. Neste caso há esse…
Organizando minhas receitas
Que tal deixar tudo arrumadinho, receitas organizadas em ordem alfabética, por categorias, nível de dificuldade, tempo de preparo, nº de porções…etc, etc… “Organize suas receitas dividindo-as em categorias da maneira que preferir.” Olha só o que eu achei: Cooking Aficionado…
Desafio "Quem tem a receita?" ->Panetone Salgado
Quem tem a receita??? Meu marido ontem apareceu aqui em casa com esse pecado da gula: panetone salgado. Esse é naquela forma com buraco no meio, mas já vi no formato tradicional também. Mas quem disse que época de comer…
Quanto de carne? Cálculo para seu churrasco
Se você não sabe muito bem a quantidade de itens que precisa comprar para fazer um churrasco entre amigos, Cálculo para Churrasco é a ferramenta que faltava para lhe ajudar. O software é muito simples de usar, bastando informar o…
Camarão à Delícias 1001
Fiz esse camarão (6 ½ quilos!!!) para a ceia de Natal. (Loucura, loucura, loucura…. quase me afoguei em tanto camarão!) Como era bastante, dividi em duas vasilhas para servir: uma com palmito e champignon e a outra sem. Para todo…
Doces de Natal
Natal sem os doces de família não é Natal! Minha mãe, neste ano, aventurou-se na cozinha (como sempre faz!) e fez todos (eu disse todos!!!) os doces que minha família guarda e passa de geração para geração… Esses aqui vieram…
Tordili (ou ‘turdilli’, ‘strufoli’)
Mais uma receita de doce natalino tradicional em minha família. Parecido (visualmente) com o ‘cararícule’ (feito com massa cozida – a receita AQUI), mas este é frito. Coloca numa tigela grande 1 kg de trigo. Põe para ferver 1 copo…
Canarícule (‘ou ‘canarique’)
Também receita natalina de família, muito famosa aqui na região onde moro. Mas não encontrei na internet nada parecido, nem pesquisando pelo nome, nem imagens. Que coisa!!! Mesmo assim eu publico aqui, pois é muito bom, delicioso mesmo! 1 ½…
Mantecau (ou mantecal)
Receita de Natal, típica da minha família. Passa de mãe pra filha e vem de longe… Olha aí, essa eu ‘copiei’ do caderno da minha mãe! Preguiça? Não, pura tradição!
Reciclando tampas de pet
A princípio não pensava em colocar nesse blog nada que não fossem receitas práticas e possíveis de serem feitas por qualquer pessoa!. Mas depois que conheci esse jeito de aproveitamento de garrafas pet, mudei de ideia.E coloquei no blog mais…