Cheese calabresa egg bacon salada – ufa!

De vez em quando minha cozinha se transforma numa verdadeira lanchonete, com direito a chapa quente, lanches super recheados e muita risada. Afinal o povo daqui é exigente, nem te conto!
Nesta semana, reuni os filhos para um lanche pra ninguém botar defeito! Era só anotar os pedidos e preparar cada delícia. O único problema neste tipo de situação é que os lanches não ficam todos prontos ao mesmo tempo, então a paciência é necessária…
Meu filho Raphael viu na internet (não sei onde!) uma ideia de furar o hamburguer e quebrar o ovo dentro, fazendo com que tudo se torne num corpo só!
Veja pelas fotos como ficou.

Pra não correr o risco de ficar cru por dentro, grelhei bem um lado do hamburguer de calabresa, virei e fiz o buraco. Só então preenchi o espaço com o ovo. Salpiquei um pouquinho de sal por cima, coloquei fatias de muçarela e abafei para cozinhar e derreter.
O resto fica por conta da montagem do lanche: pão francês (o preferido em casa), maionese com ervas, catchup, alface, tomate e o hamburguer finalmente.

Detalhe: Comprei os hamburgueres prontos, feitos num açougue perto de casa.

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