Bruschetta

BRUSCHETTA, adoro, salva qualquer antepasto e anima o coração.
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Nesse caso de hoje, usei fatias de pão, reguei com azeite, coloquei fatias de muçarela de búfala e tomatinho cereja cortado em metades. Completei com mais um fio de azeite, sal, alecrim despetalado e orégano.
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É só levar ao forno para gratinar, mas essa foto eu não tenho porque não deu tempo… o perfume e o sabor estavam incríveis.
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Era o que eu tinha em casa. Mas você pode usar o que tiver à sua disposição.
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Repare que eu usei pão de fermentação natural, que eu tinha feito exatamente para esse propósito. Mas tá valendo até mesmo pão adormecido. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
Se você nunca fez, experimente, todo mundo gosta.
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