Para animar a garotada…
Lanches especiais, todo mundo gosta. Agora, lanches diferentes, em formatos inusitados, é demais, né? Olhe só esses aqui que encontrei no Facebook. Haja criatividade! Quem se habilita?
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria lanches
Lanche natural
Encontrei esse lanche natural no FB e pasmei! Pra ser bem sincera, fiquei com dó de encarar o coitadinho…imagine só na hora da bocada. Ai… Aproveite o tempo de férias e faça o seu… e chame a criançada! Uma graça, né???
Lanchinhos de frango
Para incrementar o lanche da garotada que tem – e precisa – de muita energia pra queimar, esse sanduichinho é fantástico. Em época de férias, a fome chega e nada melhor que ter uma carta na manga sempre à mão.…
Cheese calabresa egg bacon salada – ufa!
De vez em quando minha cozinha se transforma numa verdadeira lanchonete, com direito a chapa quente, lanches super recheados e muita risada. Afinal o povo daqui é exigente, nem te conto! Nesta semana, reuni os filhos para um lanche pra…
Sanduba de Pernil
Quando sobra pernil ou qualquer outra carne suína assada, a festa começa! Todo mundo adora um sandubex de pernil à noite, no lanche da preguiça noite. Fatio a carne e reservo. Numa panela grande, coloco óleo com bastante cebola fatiada…
Lanches para a Tarde
Nesta última edição do Jornal do Meio publiquei sugestões para o lanche da tarde. Pensando até mesmo para substituir o jantar, essas ideias podem te ajudar a preparar uma deliciosa reunião rapidinho! Ainda mais com esse calor que anda fazendo……
Ratatouille rápido
No sufoco da pressa e no desejo em aproveitar os legumes da geladeira, nada melhor que por tudo na panela. E rápido… que o almoço já estápra começar! Foi assim que nasceu este ratatouille. Rústico e delicioso. Comecei picando cebola…
Torta cremosa de liquidificador
Adoro quando pessoas me pedem receita, desafios à parte. Desta vez foi a Leila Freitas, que me encontrou ao vivo no supermercado me avisando que havia pedido uma receita pela página do ‘Delícias1001’ no Facebook (hei, se você ainda não…
Bolo de linguiça e queijos
A gente fica na casa, com chuva do lado de fora, o frio querendo entrar e o que passa na cabeça? Ir aprontar alguma na cozinha, certamente. Meio sem ingredientes à disposição, tive que inventar essa aqui. Peguei 2 pedaços…
Lanche (bem) Quente
Prático, saboroso e muy caliente… Especial para um lanche da tarde, afinal você pode deixar preparado antes e levar ao forno somente antes de servir. Numa panela, coloquei 1 litro de leite, 1 gema, 2 colheres de amido de milho,…
Esfiha
Faço esfiha sempre em casa, até desenvolvi um jeitão pra facilitar a montagem das ditas-cujas. Se você seguir as imagens do passo-a-passo, não tem pra ninguém. Esse vídeo eu gravei para mostrar como eu faço para modelar as esfihas. Não…
Empadão de palmito
Queria muito me aventurar numa massa bem podre…daquelas que derretem na boca, sabores por todo lado, forno ligado, perfume pela casa… Mas este empadão surpreende, o recheio escorre quando é cortado, um creme só! Duvida? Faça aí você também! Comece…
Cheese Calabresa
Estávamos todos famintos e fui correndo a um açougue perto de casa comprar hambúrguer de calabresa, fresquinho, feito na hora. Este hambúrguer nada mais é que linguiça fresca sem a tripa, em formato redondo; faça isso, caso você não a…
Torta de Alface e Frios
Nunca tinha ouvido falar em ‘torta de alface’. Mas quando minha amiga Magda me apresentou a delícia, tive que aceitar a ideia como uma saborosa sugestão. Além de ser de preparo simples demais, o sabor surpreende. Ela me ensinou assim:…
Lanche light com tomate seco e rúcula
Hum, um lanche desses na hora da gula fome. Adoro! Nem dá peso na consciência. Afinal tem tudo que uma nutricionista pede numa refeição rápida. E nada melhor que começar o ano com algo light… Corte ao meio uma baguete…
Lanche com queijo brie
Este lanche pode ser feito em pão de banha, em pão coberto por parmezão, ou o pão que você tiver em casa (ou na padaria -> escolha!!!). Aqui vai ter para petiscar antes da ceia de Natal. Por que não?…
Lanche light na ciabatta
Mais que um lanche, uma excelente ideia para petisco ou para uma refeição rápida, leve e completa. Pode ser assim: pão ciabatta (ou outro se você não encontrar) ricota temperada com ervas (tem receita AQUI) rúcula rasgada grosseiramente tomate em…
Rocambole com Salaminho
Adoro esse rocambole. Com poucos ingredientes, nem ovo vai na receita. Ajuda a cozinheira desprevenida! Desta vez foi de salaminho, mas você pode usar o que tiver na sua geladeira. Faço sempre em casa, salva qualquer pressa. Para a massa: 30g…
Americano: vai um lanche aí?
Ontem meu filho foi pra cozinha. Íamos comer um simples lanche com frios, mas ele quis mostrar seus dotes culinários. Abriu a chapa de ferro, aqueceu o presunto, colocou a mussarela e abafou com uma tampa para derreter, jogou um…
Empadinha de Camarão
Ai, me deu uma vontade de comer uma empadinha de padaria… Mas a padaria fica aqui em casa mesmo. Hehehe. Fui direto pra cozinha me divertir um pouco. Fiz assim: Comecei pelo recheio. Refoguei um pouquinho de cebola e alho…