Categoria lanches

Pão rústico ou italiano

Acho muito interessante a maneira de como se prepara esse pão. Fica crocante e bem gostoso. Mais uma da Alice, colaboradora neste blog.   3 copos (240 ml) de farinha de trigo 1 col. (sopa) de açúcar 1 col. (chá) de…

Pasteizinhos assados

Depois das empadas de camarão, aproveitei a massa para esses pasteizinhos assados. Muito saudável e saboroso… E o melhor: fácil e simples de fazer. Vamos lá então? Massa: 3 ½ xícaras de farinha de trigo 1 gema 1 tablete de…

Torta 3 Queijos

A massa é meu coringa na cozinha. Serve para torta, empadões ou empadinhas tamanho festa. E o recheio escorre quando é cortada. Hum, bom demais! Massa: (ou use essa aqui) 3 colheres (bem cheias) de banha (ou margarina) 1 ovo…

Chá com as Amigas

Passeando pela net, encontrei esse chá tão romântico da minha amiga Marly do site Saboreando a Vida. Olhe só o capricho com que ela recebe as amigas… Conversando com ela, foi-me permitido colocar aqui uma de suas delícias, dentre tantas…

Rocambole Napolitano

Este rocambole minha mãe fez ontem para o almoço: simplesmente o máximo. A receita não vai ovos, é muito leve! Experimente!  ½ kg trigo 1 xícara de óleo 50g de fermento biológico fresco ¼ litro de leite morno Desmanchar o…

Coxinha de galinha

Minha sogra sempre faz dessas coxinhas para aproveitar o frango usado no caldo do cappelletti. Assim, outro dia, fiquei acompanhando enquanto ela fazia com a maior facilidade, nem quantidades, a olho mesmo. Coisa de cozinheira experiente que sabe o que…

Lanche rapidíssimo

Essa é moleza!!! Quando os meninos de casa estão com fome e eu quero praticidade, não tem erro! Quer ver como fica essa delícia? Fiz um passo-a-passo com as fotos para você visualizar melhor… Coloque numa frigideira anti-aderente 1 colher…

Quiche de Frango, Brócolis e Queijo

Esta quiche veio de ‘presente’ da querida Sueli, do blog-amigo ‘Sabor e Cor‘. Depois, descobri que ela havia ‘ideiado’ do blog da Rachel, ‘Na Biroskinha‘. Uma delícia imperdível… MASSA 400 gramas de farinha de trigo 200 gramas de manteiga sal…