Torta de berinjela
Nem só de carne vive o homem… Em casa adoramos inovar o cardápio. Alguns dias sem carne, ok! Essa torta de berinjela é super saborosa, além do preparo que é moleza! Basta misturar os ingredientes da massa, preparar o recheio…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria lanches
Sharlotka – Torta russa de maçãs
Essa versão russa de torta de maçãs é de pegar a gente de calça curta, como diria minha avó. Fácil de fazer, só 4 ingredientes, super rápido preparo, recomendadíssimo. Como tem mais maçãs na receita que recheio, comer uma fatia…
Pão de alho caseiro
Quem resiste a um pão de alho na brasa? Um complemento delicioso para o churrasco, salivante só de pensar! O pão de alho comprado pronto custa o olho da cara, impossível comer um só… Que tal fazer uma pasta para…
Torta rápida de berinjela
Nós, brasileiros, amamos um belo churrasco e, consequentemente, extrapolamos no consumo de carne, principalmente nos finais de semana. Isso aconteceu aqui em casa outro dia, então pensei em começar 2a feira diferente, com um almoço mais light; aproveitando a economizar em gastos…
Sanduba de metro natureba
Finalizando a semana e facilitando as reuniões que não se acabam nunca, que tal um lanche rapidão que completa qualquer fome fora de hora?!? Simples demais… Desta vez preparei uma autêntica maionese caseira para acompanhar e umedecer o sanduba, inevitável.…
Batata assada no micro e recheada com strogonoff
O título da receita de hoje é longo, mas a receita é bem curta. Fiz assim… Preparei o strogonoff econômico (ASSIM) para o almoço e reservei uma bela porção para as batatas assadas que seriam servidas no lanche da tarde.…
Pão de ló de água com coco
Bolo suuuuper fofo, dos céus. Receita de minha sogra, aprendi com ela. Esse pão de ló de água é especial para quem tem intolerância a lactose. Basta servir sem a calda que o finaliza. Mais abaixo dou outra opção de…
Muffins de carne seca e queijo coalho
As férias estão chegando, muita gente já está com o pé na areia, sem querer saber de ir pra cozinha. Mas a fome bate e não tem como correr dela. Se tem criança na casa então, preparar algo para as…
Ricota com ervas finas
Ricota: taí um queijo sem graça, quase nem entra na casa da maioria das pessoas. Sem sabor predominante, de massa mole, com baixo teor de gordura, ele é preparado a partir do soro do leite e não do leite, como…
Pão de Minuto da Maria
Encontros entre amigas sempre saem fofocas comentários, novidades e receitas. Desta vez não foi diferente. A Maria Aparecida fez propaganda de seu pãozinho e a receita rodou entre a gente. Mas só consegui experimentar na casa da Magda, outra querida. Aprovadíssimo!…
Omelete de liquidificador com ervilhas
Tá com pressa? Sempre, né? Pois foi assim, num dia de corre-corre, com a geladeira (quase) vazia que esse prato foi pra mesa! Rápido, prático, como tudo que gosto de preparar. Gosto de cozinhar coisas que não me fazem ficar…
Bolo de milho super fofo
Faço sempre bolo de milho, mas o cremoso que meleca a mão. Esse aqui fica fofo e super saboroso! Que tal? 3 espigas de milho 3 ovos 3/4 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 xícara de açúcar 2…
Chicago Beef Sandwich (versão do meu filho)
Meu filho anda bem aguado quando vê receitas novas, ainda mais quando viaja pela internet nas horas de fome! Depois fica atrás de mim me atazanando e querendo botar em prática tudo o que eu o faz salivar. Desta vez…
Torta Hot Dog
Imagine comigo: precisava de um lanche rápido, pois o pessoal estava gritando de fome. Algo gostoso, agradando os paladares mais exigentes. Você abra a geladeira e não encontra nada, ou quase nada; dentro só o essencial do essencial, fim de…
Bolinho de chuva da vovó
Algumas receitas nos trazem recordações de momentos, especiais ou não. A chuva caindo lá fora me “obriga” a ir pra cozinha e preparar este bolinho do tempo da minha avó. Muita gente deve fazer assim, algo parecido, talvez mude algum…
Como modelar esfihas?
Repeteco nunca é demais, ainda mais quando o sucesso é garantido! Algumas pessoas me perguntam como eu modelo as esfihas. Aprendi com minha mãe que aprendeu com a tia Nenê. E a gente vai ensinado como…
Pão de alho do Jamie Oliver
Zapeando pela internet, caí nessa receita que me deu coceira. Enquanto não a reproduzi, não sosseguei. O Jamie Oliver muitas vezes faz um estardalhaço para pouca coisa, gosta de se mostrar e faz um marketing pessoal pesado. Pensando assim, fico…
Pão de mandioca de liquidificador
Trago hoje uma receita que há poucos dias visitou minha cozinha, deixando um aroma delicioso que se espalhou por toda casa. Esta receita de pão de mandioca rende muito, então aconselho distribuir aos vizinhos e família ou a chamar o…
Ovos com presunto e alho
Meu filho está numa “fase” de cuidar do corpo, academia pra cá, escolha de alimentos pra lá. Assim, dia desses, após voltar da ginástica, ele me desafiou pois queria um prato altamente proteico, importante para o pós-treino. Não sou nutricionista,…
Patê de Berinjela (‘meu’ Babaganuche)
Taí uma coisa que detesto: publicar receitas tradicionais ou típicas de algum povo ou país. Basta a gente dar uma modificada que lá vem a crucificação! E mudar receita é comigo mesmo… Gosto de facilitar, de deixar mais prática e…