Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Visitando os blogs-amigos, encontrei essa ricota no blog da Stefânia, o Com uma Pitada de Açúcar. Não resisti, adoro uma melequinha na torrada, principalmente no café da manhã. Essa aqui mais parece com aquelas compradas prontas, mas com a certeza…
Será que dou conta do recado? Outro dia vi este maravilhoso livro ‘Chefs‘ em promoção na internet e não aguentei a tentação. Comprei. Mas quando chegou, minha surpresa: capa dura, mais de 650 páginas, cheio de passo-a-passo, receitas, técnicas e…
Essa receita é de família. Minha sogra fazia para que meus filhos ‘vendessem’ na porta de casa, enquanto eles ainda eram pequenos. Na verdade, eles queriam fazer como os desenhos animados americanos, em que crianças montam barracas e vendem limonada…
Eu estava doidinha à procura de uma receita boa de panetone salgado. Já tinha testado outras, mas muito secas, sem sabor… Agora sim, posso indicar uma com qualidade superior, muito boa mesmo. O resultado final é o seguinte: massa fofa,…
Meu filho acordou pedindo bacon e ovos para o café da manhã. Estava com preguiça de produzir algo tão pesado, logo depois de dormir feito uma ‘anja’. Mas pedido de filho é quase que uma ordem, né? Ele foi criando…
O que mais inventar com carne moída bovina? Para as horas de incerteza, desta vez uma novidade usando essa carne tão versátil. Misture 500g de carne moída com 1 embalagem de sopa de cebola, 1 ovo, 1 tomate sem sementes…
Encontrei esse mimo e tenho que dividir com vocês, amigos. Pode ser usado como ‘embrulho’ a algum presente ou como decoração nas mesas de Natal. Por que não? O download das etiquetas você encontra AQUI. E olhe só esse outro…
Ontem meu filho foi pra cozinha. Íamos comer um simples lanche com frios, mas ele quis mostrar seus dotes culinários. Abriu a chapa de ferro, aqueceu o presunto, colocou a mussarela e abafou com uma tampa para derreter, jogou um…
Esse até criancinha faz… Na hora do aperto, faço esse quindim ou quindão como sobremesa e me garanto com uma caixinha da Fleischmann na despensa. Super rápido, prático e delicioso. É só seguir as instruções da embalagem. Essa postagem não…
Sabe o que é estar com fome e não saber o que fazer para comer??? Pois é, aconteceu ontem… Peguei uma receita de pão já publicada AQUI e dei uma repaginada. As fotos do passo-a-passo falam melhor que as palavras.…
Apanhei algumas folhas de couve na minha horta (sim, eu tenho couve plantada em casa – que chique!!!) e chamei minha mãe para poder fotografar o passo-a-passo do como lidar com essa verdura tão apreciada por aqui. Esse é o…
Como acompanhamento de carnes, ou para incrementar um jantarzinho, esse prato é de preparo super rápido e simples demais. Pique grosseiramente 5 fatias de bacon e leve ao fogo numa panela para derreter. Então, acrescente 1/2 cebola ralada e refogue…
Sabemos que a carne suína é a proteína animal mais consumida no mundo e que o consumidor brasileiro está cada vez mais consciente do verdadeiro valor dessa carne. Aqui em casa preparamos ao menos 3 vezes por semana. Super saborosa,…
Aqui em casa começou a temporada dos pudins. Não é possível, tudo vira pudim, qualquer vontade de comer um docinho vira pudim! Aff! Então, tá bom. Se não tem jeito, vamos lá. O maridão adora laranja e me aventurei nessa…
A pressa é inimiga da perfeição. Certo? Errado! Quem disse isso? ‘Descobri’ essa delícia num momento de apuros. Assim: Cozinhei 2 chuchus em água com sal. Não deixei ficar muito moles não. Escorri e acomodei numa travessa refratária, joguei molho…
Para aqueles dias com pressa, ou com calorão, ou com pregui…, ou sem tempo. É vapt-vupt. Não tem quem não goste. Super leve, cai bem em qualquer situação. Cozinha espaguete e reserva. Numa outra panela, refoga azeite extra-virgem com alho…
Quem não gosta de um pudim de leite, bem firme e cremoso? Tenho uma tia que, sempre que faz, deixa todo mundo na mão. Sabe por quê? Todo mundo quer repetir, repetir e repetir e haja pudim. Ah, se ela…
O que fazer para acompanhar carnes? Taqui uma ideia simples, fácil, mas pouco preparada nas cozinhas. Afinal, é fazer, assar e servir, tudo assim mesmo, à toque de caixa. Agora, se o povo de sua casa demora a se sentar…
Ai, me deu uma vontade de comer uma empadinha de padaria… Mas a padaria fica aqui em casa mesmo. Hehehe. Fui direto pra cozinha me divertir um pouco. Fiz assim: Comecei pelo recheio. Refoguei um pouquinho de cebola e alho…
… também conhecido como ‘amendoim praliné‘. Tanto faz! Lembrança dos tempos de criança, mas com jeitinho de modernidade. Que panelas e forno convencional, que nada! Preparo rápido no microondas, é claro, pra facilitar a vida! Oba!!! Coloque numa tigela refratária…