Categoria Acompanhamentos

Salpicão de Festa

Eu faço essa receita há muitos anos, principalmente em dias de festa e fica deliciosa! Mistura de sal e doce cai e muito bem com carnes assadas! Ingredientes -1 frango defumado desfiado -1 abacaxi picado em quadradinhos pequenos -100g de…

Creme de Espinafre

Este creme acompanha muito bem arroz e filé de frango, de carne bovina ou suína. Vamos a ele:  • 1/2 maço de espinafre lavado • 1 colher sopa de margarina • 1 cebola pequena picada • Alho a gosto •…

Amendoim Salgado

Fica mais gostoso do que o amendoim torrado vendido pronto. Além disso, você terá amendoim torrado sempre fresquinho. E com uma cervejinha então… – 500 g de amendoim cru – 1 ½ colher (sopa) de sal – 8 colheres (sopa)…

Risoto Primavera

Este risoto é aquele famoso, tipo chinês mesmo. Acompanha bem LOMBO CHINÊS e FRANGO XADREZ. Muito simples e saboroso… Mãos à obra! 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 ovos grandes 1 colher (chá) sal pimenta do reino…

Risoto com champignon

2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picadinha 2 xícaras (chá) de arroz ½ xícara (chá) vinho branco seco 2 tabletes de caldo de galinha 1,5 litros de água fervente 1 vidro pequeno de champignon 100 g de queijo parmesão…

Arroz Biro Biro

  300 g de arroz cozido 1 colher (sopa) de manteiga ¼ de cebola pequena, picada 2 macinhos de cebolinha-verde em finas rodelas 2 macinhos de salsinha picada 1 fatia de bacon frito na frigideira, fatiado e picado 2 ovos…

TORTA DE LINGÜIÇA

MASSA FOLHADA 1ª massa: 2 xíc. de trigo 2 gemas 1 colher (sopa) manteiga sal ½ xíc de água morna Amasse até obter uma massa lisa e elástica. Abra na espessura de 0,5 cm. 2ª massa: 2 xíc. de trigo…