Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Postagem ‘revival’. Sucesso em qualquer festa ou reunião de amigos. Faço antes e só deixo para colocar no forno na horinha de servir. Receita AQUI e usei requeijão Tirolez. Mas devo confessar que desta vez comprei os pãezinhos na padaria.…
Já fiz essa delícia AQUI, mas desta vez inovei e mudei a cor do pimentão. Usei os amarelos. O sabor ficou diferente, mais doce e suave. Como é bom inovar!
Desta vez servi com folhadinhos… Fuçando na internet e no facebook (ei, venha comigo também – clique AQUI) encontrei essa delícia da Tati, excelente para acompanhar bolos e sorvetes. É levemente picante – pode acreditar, levemente mesmo! – e modifica…
Marcelo Linardi, meu amigão dos tempos de ‘mocinha’ (faz pouquíssimo tempo!!! kkkkk), emprestou pro Delícias essa receita. Lembrei também da paella do Antonio Banderas e de outra paella feita numa festa aqui em casa… Mas é bom, né? Esta aqui…
Também conhecida como ‘chapéu-de-frade’, essa pimentinha de ardida não tem nada! Eu disse NADA. Mais faz lembrar um pimentão em miniatura. Ainda cruas, abrimos por cima, com cuidado; retiramos as poucas sementes, recheamos com carne moída já refogada. Fechamos com…
Quer combinação melhor? Acendi a minha lareira e, por mais incrível que possa parecer, desta vez não fez fumaça! Já estava desanimada, toda vez quase que tinha que chamar o bombeiro! E para acompanhar o papo animado, um bom vinho…
Eu ando numa fase “frituras”; e tá difícil sair dela! Todo mundo sabe que a fritura dá uma sensação de palatabilidade e saciedade incríveis. Então unir a abobrinha (super saudável) com a fritura (inevitável!) tira o “peso da consciência” e…
Berinjela é um legume super versátil. Aceita tantas variações, podendo ser em refeições quentes ou frias, entradas ou pratos principais. Esta versão aqui é uma entrada fria e muito saborosa. Deve ser feita de véspera. Muito fácil! Peguei 3 berinjelas,…
Faço sempre e é a alegria da meninada… Crocante, parece com aqueles comprados prontos. Pico em cubinhos peito de frango, salgo com tempero completo (desses de potinho) e esqueço de lado. Numa outra vasilha, faço uma misturinha com farinha de…
Este método é ideal para cozinhar batata ou outro legume qualquer. Muito bom para fazer nhoque, por exemplo, quando a batata tem que ficar bem sequinha. Simples: Eu uso a batata tipo ‘asterix’, a roxinha (veja a foto) Descasco, corto…
Esta salada é a preferida do meu marido! Ele come com um pãozinho fresquinho, e se delicia! Vamos ao sacrifício: Cozinho numa panela, tudo junto, em água com sal → 3 batatas, 1 cenoura e 6 vagens, tudo picadinho, e…
Pode-se tirar a pele do tomate na água fervente, mas o mais rápido mesmo é na boca do fogão. Espeta num garfo com cabo longo, põe na chama e …. tá pronto. Fácil, né?
Seria uma aceroleira? Nome difícil, hein? Mas tenho um especial xodó pelo meu jardim Depois da colheita, a acerola vira SUCO ou GELEIA (sem acento!) Ou eu congelo, porque a quantidade pode ser grande demais… E uso como (e quando)…
Esse aí é 1 maço de espinafre já pronto. Para não perder as vitaminas e nutrientes, tenho o costume de cozinhar verduras só no microondas. Super rápido, não suja a panela e ela continua bem verdinha! Faço assim: Lavo…
Vai um suquinho aí? Escolha suas ‘armas’… Imagens: Google Images
Sempre que posso, faço bolo em duas formas com buraco. Assim, um eu presenteio e o povo de casa acaba rapidinho – e eu já posso fazer outro diferente (olha a gula!!!) Muito simples, nem de batedeira precisa. Numa tigela…
Aperitivo para ocasiões especiais (ou não!) É fácil de fazer e fica crocante e lindo. Experimentei pela primeira vez na casa da amiga Cecília, uma cozinheira de mão cheia… Aprovei e trouxe pra cá! Maravilha é ouvir o ‘hummmm’ dos…
Hoje fui à feira livre de rua e não pude resistir (precisa?). Comprei pamonha pra todo mundo de casa. É, o mundo mudou! Já presenciei a família toda participando da ‘festa’ da pamonha. Disse ‘festa’ porque o forfé era tão…
Vale re-publicar sucesso e coisa boa? Este arroz é um prato único, com sabores únicos, muito saboroso mesmo. Pode fazer ou re-fazer… A re-ceita está AQUI. E a re-foto aqui…
Desde pequena eu me lembro desses marmelos na hora da sobremesa. Minha avó fazia, depois minha mãe e, agora, eu. E não é que ficaram bons? Iguaizinhos aos delas! Aproveitei que os achei na frutaria. São frutas difíceis de se…