Berinjela à Pizzaiola
Essa minha avó fazia sempre! Até criança come, aceita o sabor como se fosse uma mini pizza. Corta-se a berinjela em rodelas de 1 cm. Deixa de molho em água e sal por 15 min. Passa-se as rodelas em…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria rápido e fácil
Pudim de Claras
Para os adultos, pudim de claras remete à infância. Para as crianças, faz pensar em nuvens adocicadas com calda de caramelo. Para o caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1. Numa panela, coloque a água…
Panqueca Americana
Bem mais que matar a fome, as refeições em casa são momentos em que a família consegue ficar unida. Aproveitá-los aos domingos é quase que uma sugestão obrigatória! Sentar com os filhos para tomar um bom café da manhã, por…
Bolo de Laranja
Alguns momentos pensamos em certas coisas que só terão valor se forem exatamente como queremos. Muitas vezes são coisas bobas, simplórias, como tomar um belo chá enquanto a temperatura cai. E chá, no inverno, gosta de companhia, suave companhia. Então…
Empadinhas de Minuto
Uma receitinha simples, rápida, de liquidificador. No corre-corre da vida moderna, pra que gastar muito tempo na cozinha? Bora abraçar a família e depois saborear um lanchinho pra lá de gostoso… Para a massa, bata no liquidificador 3 ovos, 1 xícara…
Risoto Primavera
Este risoto é aquele famoso, tipo chinês mesmo. Acompanha bem LOMBO CHINÊS e FRANGO XADREZ. Muito simples e saboroso… Mãos à obra! 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 ovos grandes 1 colher (chá) sal pimenta do reino…
Risoto com champignon
2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picadinha 2 xícaras (chá) de arroz ½ xícara (chá) vinho branco seco 2 tabletes de caldo de galinha 1,5 litros de água fervente 1 vidro pequeno de champignon 100 g de queijo parmesão…
Bolo de Banana
Este bolo é sensacional. Adoro aproveitar as bananas quando estão bem maduras, quase que se perdendo na fruteira. Então, viram um delicioso bolo. Bata na batedeira 3 claras em neve. Reserve. Numa outra vasilha, bata: 3 gemas 2 xícaras de…
Arroz Biro Biro
300 g de arroz cozido 1 colher (sopa) de manteiga ¼ de cebola pequena, picada 2 macinhos de cebolinha-verde em finas rodelas 2 macinhos de salsinha picada 1 fatia de bacon frito na frigideira, fatiado e picado 2 ovos…
Torta de Abobrinha
Massa 3 ovos ¾ de xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de leite 1 tablete de caldo de galinha ½ xícara (chá) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de…
Bolo de Chocolate bem molhadinho
O bolo de chocolate é amado por todos, este aqui super molhadinho é uma delícia e deixa todos com água na boca, e que depois que acaba deixa seu gostinho de ‘quero mais’. Existem milhares de receitas de bolos de…
Bolo Chiffon Molhadinho
Fiquei em dúvida em qual foto escolher… Mas, pensando bem, pra quê? O que vale mesmo é o sabor surpreendente deste bolo de liquidificador… Molhadinho e bem escuro. É assim: Bater no liquidificador: 4 ovos grandes inteiros (60 g cada)…
Sopa Creme de Abóbora
Especial para aqueles dias corridos, sem tempo para ir à cozinha… mas com aquela vontade de saborear algo realmente saboroso e simples. Ingredientes: • 1/2 kg de abóbora madura em cubos • 4 colheres (sopa) de arroz cru • 1…