Receitas rápidas sem complicação
Comidinha com sabor de infância. Pega as bananas-figos, descasca e fatia em 3 ou 4. Frita em óleo, escorre depois de dourada e arruma em camadas numa travessa polvilhada com açúcar e canela. Se comer quente, é bom. Se comer frio, é bom também. Então, …
Pensando em pessoas que têm fome e não sabem cozinhar (meus filhos, por exemplo – morando fora de casa, ‘coitadinhos’! rsrsrs) ou para aquelas que moram sozinhas e não querem sujar o fogão (uau!), resolvi testar a panela de arroz para microondas. E não é …
Quando estamos com pressa, aqui em casa, nada mais rápido do que esse macarrão. Só com ingredientes que sempre tem na geladeira de qualquer um. Eu cozinho 1 pacote de macarrão fuzilli colorido. Tiro a pele de 2 tomates na chama do fogão mesmo, usando …
Acompanhamento para carnes, essa couve-flor é leve e deliciosa. Faço sempre aqui em casa, meus meninos adoram… e comem, então, finalmente, sem brigas, a ‘bendita’ vitamina dos legumes! Faço assim: Divido 1 couve-flor em buquês e cozinho em água e sal, não completamente. Derreto, à …
Calor do capeta + chuvinha que não para de cair (ufa!) = fome na certa! Pro cafezinho da tarde, inovei neste pão com queijo fresco. Muito bom. Super fofo e saboroso. E o melhor de tudo, facinho de fazer. Nem suja as mãos! Bate no …
Nada mais gostoso que comer gelatina para tentar refrescar desse tempo de calorão que pior nunca se viu! E essa aqui, tipo vintage – relembrando os tempos de criança – que, além de gostosa, é divertida. A garotada a-do-ra! Escolhi 5 sabores de gelatina, com …
Para incrementar o chá da tarde ou no café da manhã, esse folhado é dos deuses. Muito simples: Corte um retângulo de 7 cm de largura de uma massa folhada laminada pronta. Recheie com um creme de baunilha feito com: – 1 xícara (chá) de …
Pensando na correria do dia-a-dia e na praticidade, esse franguinho é mais que fácil de fazer. Já tenho no Delícias uma outra versão, só mudando os ingredientes, mas a facilidade é a mesma! (clica AQUI) Até criancinha faz…desde que com a supervisão da mãe (para …
Pra acompanhar uma carne ou como ‘comidinha’, é uma delícia! Muito fácil mesmo! Cozinha e amassa 1/2 kg de batata. Mistura com 1 ovo, 2 colheres de amido de milho, 2 colheres de queijo ralado, sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino. Deixa na geladeira descansar por 30 …
Como prometido, aqui estão as receitas dos outros aperitivos que preparei pra festa dos 50 do maridão. Veja AQUI e AQUI as outras delícias aprovadas pelo ‘povo’. Muita gente anda me pedindo, então, rápido, rápido! PASTA DE ALHO DELICIOSA – 3 dentes de alho médios …
Quando quero saborear um doce, mesmo que fora de hora ou em momento em que não deveria, corro para uma receita rápida e deliciosa como esta. Neste caso, nem fruta serve para me salvar. Então, capricho na sobremesa. Esta torta é refrescante e cai …
Passeando pelos blogs, visitei o Qualidadidivida, da amiga Helô, e achei essa receitinha simples de um suco super energético e saboroso. “Eu sei bem que às vezes estas receitas são chatas pelo fato de não termos todos os ingredientes em casa. Confesso que gosto de …
Desperdiçar? Jamais! Precisamos aprender a aproveitar tudinho do alimento. Utilizar o alimento em sua totalidade significa mais do que economia. Significa usar os recursos disponíveis sem desperdício, reciclar, respeitar a natureza e alimentar-se bem, com prazer e dignidade. Ontem comemos abacaxi como sobremesa e aproveitei …
Ontem à noite, lá do quarto, meu filho gritou: “Manhêêê, tô com fome!” Quem nunca passou por isso? Abri minha geladeira e não encontrei nada pronto. Só ingredientes. Então decidi fazer esse pão de forma que é rápido, simples e delicioso, quente ou frio. É …
A-do-ro purê de mandioquinha, também conhecida como batata baroa. (Veja a foto AQUI). Muito usada em sopinhas de nenê, tem um sabor especial e diferenciado! Eu costumo fazer de uma maneira bem simples. Coloco as mandioquinhas descascadas numa panela de pressão com água e só …
Depois do dilúvio que andou caindo, nada melhor que uma bebidinha bem gelada para amenizar o derretimento cerebral. Ainda colaborando com nossa blogagem de verão, volto a publicar a caipirinha, desta vez não pensando nas crianças, mas nas férias dos adultos! Quando eu era criança …
Recebi um email da Letícia, uma amiga, contando as novidades do bebê que espera e partilhando também uma receita que ela já havia comentado comigo. Agora divido com vocês… Aí está a cópia do email na íntegra: “Dé querida, como havia prometido, aí vai a …
A criançada ADORA maria mole. E eu também. Lembro-me de minha infância: daquela coisa mole, quase que impossível de se ‘parar em pé’. Chacoalha um pouquinho e ela não se despedaça… Milagres da culinária. Que tal chamar a garotada para essa delícia? Vou dizer a …
Incrementando minha participação na blogagem coletiva proposta no blog, publico essa que é básica, mais simples impossível. Toda a garotada gosta e geladinha é refrescante. Mas nos dias chuvosos, minha mãe costumava fazer (há pouco tempo, quando meus irmãos e eu éramos ainda criancinhas! Hehehe) e, quando …
Acabaram as festas (a comilança) e o corre-corre (finalmente), agora é hora de começar a pensar neste novo ano que se inicia. As férias de verão chegaram. Então vamos combinar: tudo sem complicação, certo? Se é pra facilitar e descansar, vamos lá! Essa é …