Quiche de Alho Poró
Receita da Vera, minha cunhada. Mais do que aprovada, é simples e deliciosa. Afinal, quem é que não gosta de uma quiche? Fria ou quente, é sucesso na certa. 1º) Fatie grosseiramente 3 talos de alho poró e refogue em…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria rápido e fácil
Fondue de Queijo – Individual
Agora na apresentação individual, um passo-a-passo desta receita de sucesso deliciosa. Cortar o topo dos pãezinhos tipo italiano e cavar com uma colher para retirar o miolo. Colocar dentro de cada pãozinho o recheio já derretidoconforme a receita. Levar ao…
Chocolate quente
Continuando a saga “como espantar o frio”, chocolate quente nele… Muito simples e fácil de fazer. Fica meio grossinho, parecendo chocolate derretido. Levar ao fogo: *1 litro de leite *2 colheres (sopa) de amido de milho *2 colheres (sopa) de…
Fondue de queijo no pão
Para espantar o frio, nada mais gostoso do que um queijinho derretido. Muito melhor se estiver acompanhado de um pão crocante, um vinho de boa qualidade e uma companhia agradável! Cortar um pão tipo italiano no topo e retirar todo…
Farofa de Linguiça
Essa é da minha sogra, dona Elza. Todo mundo adora e aprova. Tem um sabor suave, mesmo com tantos ingredientes considerados “pesados”. Super saborosa, incrível o resultado! Derrete pedaços de bacon. Tira da panela e frita 500g de linguiça fresca…
Merengue de Morangos
Aproveitando a estação dos morangos, esta receita é simples e tem sabor marcante. Mãos a obra: *02 caixas de morangos limpos, secos e picados *½ litro de creme de leite fresco batido chantilly (sem açúcar). Se preferir, pode usar aqueles…
Trufas de chocolate com whisky
Uma delícia que derrete na boca, simples de fazer, uma tortura para os chocólatras de plantão… Ingredientes: • 200ml de leite • 40g de glucose de milho (tipo karo) • 320g de chocolate ao leite picado • 20ml de whisky…
Mousse de Chocolate
Delicioso, fofíssimo e leve. As crianças – e os chocólatras – adoram! * 1 lata de creme de leite * 1 tablete de meio amargo picado * 3 claras * 3 colheres (sopa) de açúcar Aqueça em banho-maria o creme…
Lanche rapidíssimo
Essa é moleza!!! Quando os meninos de casa estão com fome e eu quero praticidade, não tem erro! Quer ver como fica essa delícia? Fiz um passo-a-passo com as fotos para você visualizar melhor… Coloque numa frigideira anti-aderente 1 colher…
Polpetone Italiano
Típica comida italiana, receita de família… Muito apreciada por todos. Acompanha bem a macarronada da mama. ½ kg de carne moída sal a gosto 2 dentes de alho amassados pimenta do reino salsinha picadinha 1 ovo inteiro 1 ou 2…
Bolo de cenoura simples
Gente, essa não tem erro. Até criancinha faz; por sinal, por que não aproveitar o final de semana para colocar a meninada na cozinha? Bater no liquidificador: 3 cenouras grandes em cubos 4 ovos 1 xícara de óleo de milho…
Creme de Mandioquinha
Para aqueles dias de frio… 1 colher de margarina 1 dente de alho picado 1 colher cebola picada 500 gramas de mandioquinha 5 xícaras de água 1 cubinho de caldo de carne ½ vidro de requeijão cremoso sal a gosto…
Risoto de Hortelã
-60 folhas de hortelã (picadinhas) -3 colheres (sopa) de manteiga -1 cebola média picadinha -3 colheres (sopa) oleo de milho -50 ml de vinho branco -500 grs de arroz carnaroli -1 1/2 litros de caldo de legumes -50 grs de…
Folheado de Frango com Catupiry
Para os dias frios… Rende 8 folheados tamanho de confeitaria. * 1 pacote de massa folheada 500 g em rolo já laminado congelado * 1 peito de frango refogado no capricho * 1 binasga de catupiry de 400 g *…
Bolo Formigueiro Fácil
Esse bolinho não é o tradicional bolo formigueiro, mas posso garantir que é tão gostoso quanto e muito mais fácil de fazer. Faça a receita básica do bolo de iogurte e acrescente 5 colheres (de sopa) de chocolate granulado. Bata…
Iogurte natural caseiro
Eu fervo 1 litro de leite integral, de preferência de saquinho ou até mesmo o natural. Desligo o fogo e deixo amornar até conseguir colocar o dedinho (limpo – hehehe) dentro e a temperatura for suportável. Misturo numa tigela de…
Tortinha rápida
Especialmente para aqueles dias em que estamos correndo, apressados e com fome! Pode até mesmo aproveitar aquela sobra de frango assado ou mudar o recheio. Seja criativo! Inove!!! Ingredientes: ***Massa de pastel fresca (comprada pronta) Recheio: • 1 peito de…
Creme de Espinafre
Este creme acompanha muito bem arroz e filé de frango, de carne bovina ou suína. Vamos a ele: • 1/2 maço de espinafre lavado • 1 colher sopa de margarina • 1 cebola pequena picada • Alho a gosto •…
Frango Xadrez
O frango xadrez é uma deliciosa receita que toda sua família vai prestigiar e ficar com vontade de comer de novo e de novo. Pegue ½ kg de peito de frango cortado em cubinhos. Tempere só com molho de soja…
Berinjela à Pizzaiola
Essa minha avó fazia sempre! Até criança come, aceita o sabor como se fosse uma mini pizza. Corta-se a berinjela em rodelas de 1 cm. Deixa de molho em água e sal por 15 min. Passa-se as rodelas em…