Pizza enrolada
Para um lanche à tarde não há nada melhor que algo que pode ser feito anteriormente. Essa pizza enrolada, que mais se parece com um rocambole, foi preparada quando estava fazendo o almoço e aproveitei a ‘bagunça’ para emendar na…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Resultados da pesquisa por cuca
Esfiha, receita nova
Essa massa de esfiha é mais maleável que as outras que conheço. A textura é bastante macia e, após assada, fica fofa demais! AQUI você pode ver o passo-a-passo da montagem da esfiha e o preparo do recheio de carne,…
Mousse de Menta
Essa receita eu já tinha em meu caderno há muitos anos, mas sempre pensava se valeria a pena me arriscar. Uma prima minha me ensinou a fazer, mas sempre parava o preparo muito antes do início, afinal não tinha todos…
Torta de Banana da vovó
De novo, a torta de banana da minha avó. Ela fazia para aproveitar as bananas bem maduras da fruteira. A gente cortava um pedaço e comia segurando com um guardanapo, pois ela fica firme e fofa ao mesmo tempo. Como…
Comidas Árabes
Como todas as receitas que preparo em casa e publico no Jornal do Meio, estas são de execução muito simples e, além de tudo, são saborosas e saudáveis. A vantagem da cozinha árabe, inclusive para a dieta, é que dá…
Doce de Abóbora em 10 minutos
Para esse doce de abóbora, até o provérbio se modifica: a pressa é amiga da perfeição. Em poucos minutos já fica pronto o melhor doce de abóbora do mundo! E isso tudo sem exagero! Eu começo picando 1 kg de…
Geleia de Jabuticaba
Vamos aproveitar a temporada das jabuticabas? Essa receita é especial para ser preparada no dia seguinte à colheita das frutinhas pretinhas, pois elas começam a murchar e jogar fora, nem pensar. Acompanhe pelas fotos… Eu faço assim: Coloco todas as…
Bolo… bolo…
Foi assim minha participação no Jornal do Meio desta semana… “Sabe aquela história do ‘não ter o que fazer’??? Pois é, acordei com vontade de fazer bolo, a princípio era pra ser um ‘bolo de nada’. Mas pesquisa vai,…
Caracóis Húngaros
Recebi essa receita da Roseana Curci, leitora-amiga do Delíciashá tempos. Salivei quando vi as fotos no facebook e ela prontamente partilhou com a gente contando todos os segredinhos… Acompanhe as fotos mais abaixo. “A receita original está como Rosca…
Pavê de limão e chocolate
Não, não dá pra negar: o azedinho do limão e a suavidade e doçura do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu limoeiro está torto com tantos frutos que produziu nesta estação. Imagine a loucura! Para aproveitar o ensejo, preparei essa…
Bisnaguinhas fáceis demais…
Pra muita gente, fazer o pão em casa é um sonho impossível. Há um tempo atrás, por um longo período, eu mesma fiquei parada esperando por forças para me aventurar no que antes me parecia inalcançável… De uns tempos pra…
Na mídia: BOLO PERFEITO
Pois é, o sucesso foi tanto que tive que divulgar essas dicas no Jornal do Meio também… Afinal, quem não quer preparar um bolo perfeito e receber elogios pela sua fofura e sabor? A arte de fazer um delicioso bolo…
Taça de abacaxi
Diretamente da cozinha da mommy, essa sobremesa é de arrebentar. Fresquinha, suave e linda demais, concorda? Ela fez assim: Cortou um abacaxi inteiro em cubinhos pequenos, misturou com 1 ½ copo de açúcar e 4 copos de água. Deixou descansando…
Dieta desintoxicante – pós carnaval
Recebi essa dica da Marília Rojas, nutricionista que vira e mexe compartilha delícias no aqui blog. “Depois de tantos dias de festa e exageros gastronômicos nada como uma dieta desintoxicante para ajudar a recuperar o corpo para voltar à rotina.…
10 dicas para um ‘bolo perfeito’
Bolo de fubá fácil fácil Sempre me perguntam sobre dicas na cozinha. Hoje publico dicas em ‘como preparar um bolo perfeito’. Assim, seus bolos vão ficar sempre fofinhos e deliciosos! A arte de fazer um delicioso bolo pode e…
Bolo de Amendoim Molhadinho
Esse bolo de amendoim é uma barbaridade! Nasceu numa tarde de sábado, quando a preguiça tinha saído de mim e a fome batia de levinho. Queria gastar minhas energias estocadas. Então fiz de um jeito bem complicado, torrando o amendoim…
Pavê de Bombons
Final de mais um ano, contagem regressiva, bebezinho novo em casa… Assim era o corre-corre da família da Maíce Nogueira, mãe da recém-chegada Elis (lindo nome!), que mesmo com toda essa confusão armada, resolveu me escrever pedindo uma receita de…
Brownie de Cacau e Banana
Que tal ajudar o trabalho do filtro solar neste verão? Pois bem, esse hábito já assimilado protege contra os efeitos nocivos do sol. Mas, além de fazer isso, podemos incluir em nossa rotina diária alimentos parceiros do nosso organismo, pensando…
Castanhas na Calda
Já disse AQUI como cozinhar castanhas portuguesas. E também já demonstrei o quanto aprecio essa delícia, muitas vezes lembrada somente nesta época do ano. Para variar um pouco, desta vez, descasquei as castanhas com cuidado, tentando deixá-las inteiras e não quebrá-las.…
Bruschetta de Morango
Algo inusitado, nunca saberia o sabor, sem ter antes provado! Encontrei a ideia passeando pela internet, mas devo confessar que, com as mudanças que fiz, a receita original (salgada!) ficou bem longe, totalmente diferente da minha… ‘Nos finalmentes’, só restou o…