Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Esse bolo de amendoim é uma barbaridade! Nasceu numa tarde de sábado, quando a preguiça tinha saído de mim e a fome batia de levinho. Queria gastar minhas energias estocadas. Então fiz de um jeito bem complicado, torrando o amendoim…
Final de mais um ano, contagem regressiva, bebezinho novo em casa… Assim era o corre-corre da família da Maíce Nogueira, mãe da recém-chegada Elis (lindo nome!), que mesmo com toda essa confusão armada, resolveu me escrever pedindo uma receita de…
Que tal ajudar o trabalho do filtro solar neste verão? Pois bem, esse hábito já assimilado protege contra os efeitos nocivos do sol. Mas, além de fazer isso, podemos incluir em nossa rotina diária alimentos parceiros do nosso organismo, pensando…
Já disse AQUI como cozinhar castanhas portuguesas. E também já demonstrei o quanto aprecio essa delícia, muitas vezes lembrada somente nesta época do ano. Para variar um pouco, desta vez, descasquei as castanhas com cuidado, tentando deixá-las inteiras e não quebrá-las.…
Algo inusitado, nunca saberia o sabor, sem ter antes provado! Encontrei a ideia passeando pela internet, mas devo confessar que, com as mudanças que fiz, a receita original (salgada!) ficou bem longe, totalmente diferente da minha… ‘Nos finalmentes’, só restou o…
Recebi essa receita da Patrícia, querida amiga, que quis dividir a delícia que sua mãe preparou para as festas de fim de ano. Ela escreveu assim: “Valeu o trabalho…minhas rabanadas ficaram deliciosas!!!!! D.Lucia ensinou direitinho …. Agora sim sinto o…
Esse bolo natalino eu assisti há alguns dias na tv e na mesma hora pensei em preparar para presentear amigos no Natal. A massa ficou bastante recheada e o bolo bastante fofo depois de assado. Mas como fiz para presente,…
Começou a temporada dos doces de Natal… Vou pra cozinha e começo o preparo de delícias que não preparamos em outras datas, nem sei porquê! Afinal, pra que esperar o Natal para saborear doces tão únicos? Coloquei numa tigela 200g…
Quem foi que disse que ‘castanha portuguesa é coisa de Natal’? Pra mim (adoro!) é pro ano todo!!! E como cozinhar as castanhas aprendi com minha avó, aquela que sempre me inspira nas receitas. Às vezes sinto que ela está…
Sempre preparei esse pãozinho na mão, mas dessa vez usei a batedeira que facilitou bastante. Ele fica bem fofo e úmido por dentro. Todo mundo que o experimenta compara com o famoso do Baked Potatoes. Sensacional, não deixe de fazer……
“Hoje estava preparando o almoço e enquanto a lasanha falsa estava no forno preparei esse “pão de salame com queijo provolone”. Já posso casar? Um dia chego no nível de decoração de alimentos como a Deborah.” Com essas palavras recebi a…
Aproveitando a safra das acerolas, essas frutinhas azedinhas e cheias de vitamina C. Meu pé está super lotado, a lei da gravidade tá trabalhando duro e não estou dando conta de todas as vermelhinhas… Para acompanhar sorvetes ou bolos de…
Estava passeando pelo Facebook outro dia e me deparei com uma travessa cheia de geleia de pinga. Salivei, de verdade! Corri para minha despensa e não havia gelatina suficiente :( Fiquei super sem graça, chateada mesmo… afinal já estava imaginando…
Receita famosa em qualquer padaria, essa aqui veio do renomado Benjamim Abrahão, um saudoso padeiro que frequentemente aparecia na minha TV há alguns anos atrás, em programas de culinária. Como eu já tinha torresminho pronto na geladeira (receita AQUI), fruto…
No encontro da Ajinomoto que tive a oportunidade de participar na outra semana aprendi um jeito simples e fácil para saborizar um ‘bolo de nada’, desses sem graça. Usando um pacotinho de Mid tudo se transforma. Lá o sabor usado…
… e para aproveitar todas as frutas disponíveis em casa. Todos estamos cansados de saber que devemos ingerir ao menos 3 frutas diferentes por dia, minha nutricionista já está careca de repetir isso. Mas dá uma preguicinha descascar, fatiar no…
O que é crumble??? Explico: é uma sobremesa britânica de frutas, assada, coberta por uma farofa doce. Algo do tipo, ácido com doce e crocante, sabe como é? Uma delícia com toda certeza! Ainda aproveitando a temporada dos morangos, o…
Nesta última edição do Jornal do Meio publiquei sugestões para o lanche da tarde. Pensando até mesmo para substituir o jantar, essas ideias podem te ajudar a preparar uma deliciosa reunião rapidinho! Ainda mais com esse calor que anda fazendo……
Nesta semana, na edição do Jornal do Meio, publiquei uma série de receitas com frutas vermelhas, o hit da estação. Nada melhor que aproveitar os precinhos camaradas e a qualidade dos morangos nesta safra. Eles estão mais suculentos ainda e…
Ótima opção para saborear aqueles morangos já maduros, quase que passando do ponto de aproveitamento. Eu deixo todos os morangos (com seus cabinhos ainda) de molho em água abundante com gotas de vinagre branco por uns 30 minutos. Após esse…