Receitas rápidas sem complicação
Chegou a temporada dos morangos e a cada ano que passa eles vêm mais vermelhos, firmes e doces. Em nada me lembra aqueles de minha infância, muito azedinhos e com cor tão pálida. Nestes dias, passando pela entrada de minha cidade, dei de cara com …
Inovar e inovar. Haja criatividade! Achei um jeito light para aquele frango assado antes sem graça. Comecei temperando rapidamente pedaços de coxa e sobrecoxa com alho e sal. Às vezes facilito usando aqueles temperos de potinho, já prontos. Deixei que descansassem por 1 hora. Depois …
Preparei uma porção de purê de maçãs nesta semana para acompanhar um pedaço que pernil que assei em casa. E devo repetir amanhã, sem falta, para o almoço do dia dos pais. Descasquei 10 maçãs, retirei os centros e cortei em cubos numa tigela com …
Nada melhor que presentear quem a gente gosta com algo feito com carinho… Para isso, preparei essas bolachinhas que entreguei a amigos muito queridos após revivermos juntos momentos tão especiais… Coloquei numa tigela alta 2 xícaras de açúcar mascavo e 200g de margarina sem sal. …
Aproveitar os alimentos em sua integridade… Essa é a saída em momentos de crise ou em momentos de consciência social. No Jornal do Meio desta última semana publiquei pavê de pêssego, aproveitando um bolo frustado sem açúcar, e gelatina de abacaxi, preparada com suas cascas …
Adoro receber presentes e o pessoal-leitor do blog anda arrebentando em delícias em suas cozinhas. Desta vez foi a Gi Fuentes que me enviou esta receita que preparou em casa para que fosse publicada aqui no Delícias 1001. Confira abaixo seu texto, foto e receita: …
Fui ‘convocada’ a preparar uma calda para acompanhar um manjar que minha amiga havia feito. Mas não é que ele não quis desenformar? Sem problemas, o manjar (ou creme de coco) foi direto para potinhos e coberto com um sabor de vinho… hummmm. Fiz (rapidamente) …
Mais uma participação da amiga Rose, que preparou esse pão, receita de sua família, e resolveu partilhar com o pessoal do Delícias 1001. Ela já havia participado por aqui no super acessado Patê de Frango, um sucesso no blog. Só fiquei imaginando como uma delícia …
Sempre quis me aventurar nessa área de bolachinhas e biscoitos, mas minha paciência muitas vezes anda sendo desafiada… Acho que essa tal de concentração em pequenas coisas me deixa apressada por terminar logo. Mas finalmente, me entreguei nesse propósito e o resultado foi surpreendente, até …
Bolo de chocolate com cenoura e laranja Pra incluir alguma vitamina na alimentação de meus filhos faço qualquer coisa, até ‘enganation’. Raphael, meu filho mais novo, queria porque queria bolo de chocolate e eu pensei em incrementar a receita sem que ele percebesse a diferença …
Adoraria acordar toda manhã com o cheiro de bolo fresco assando no forno. Estes muffins de banana e frutas secas é especial. Além de ser rápido para ser preparado. E, caso você se sinta tentado a ‘roubar’ algum diretamente da tela de seu computador, fique …
Há certas receitas salvadoras que precisamos ter no repertório: um bolo de chocolate fácil e rápido qualquer ocasião, um brownie para os desejos mais profundos, uma tarte tatin para jantares extravagantes. Sem dúvida, uma torta de hoje deve ser incluída nesta lista. Pela foto, pode-se notar, …
Hum, bolo azedinho é bom demais! Ainda mais se acompanhado por um café com leite ou um chá bem quentinho. Aqui em casa adoramos tudo que tem limão, então o sucesso deste bolo estava garantido desde sua ‘concepção’ (quando estava ainda no meu pensamento). Bati …
A combinação de brigadeiro e bolacha maizena traz como resultado uma delícia que vicia. Sempre preparava aqui em casa a bruxinha, uma versão mais ‘popular’ desta receita de hoje. É só misturar tudo, espalhar numa assadeira e cortar. Fica meio feião, como o próprio nome …
Algumas receitas me lembram a infância, momentos em festinhas de aniversário e sabores na boca, principalmente. Este bolo me leva a este ‘paraíso’. Eu me recordo das brincadeiras de pega-pega, esconde-esconde, amarelinha, dança das cadeiras e da meleca nas mãos e no rosto após provar …
o que fazer com bolo sem açúcar #vish, esqueci o açúcar… Outro dia inventei de testar uma receita de bolo de fubá cremoso. Estava toda atarantada na cozinha, preparando mil coisas ao mesmo tempo, nem me atentei aos ingredientes da receita. Coloquei tudo no liquidificador, …
Não consigo encerrar um almoço ou jantar sem colocar alguma coisinha doce na boca. Parece (ou é!) um vício, desde criança. Pode ser qualquer coisa, desde alguma sobremesa elaborada (adoro!), alguma fruta in natura ou algo improvisado, como este abacaxi no micro. Pra quê complicar? …
Adoro seu sabor e a praticidade desta receita. Bater tudo no liquidificador é um ‘must’ pra mim. Mais fácil que isso só 2 disso! A receita moleza, que qualquer criança é capaz de executar, é assim: Coloco tudo no liqui: 3 ovos ½ xícara de …
Pra acompanhar a tradicional costela do Outback, fiz ontem purê de batata e pão aussie, o pão preto meio adocicado. Esse cardápio ficaria um absurdo no restaurante ($$$$$), então trouxe para minha cozinha e depois para a mesa. Já tinha preparado a costela AQUI, o …
Relembrando minha infância, este era o único jeito que minha mãe encontrou para me fazer comer banana. Nunca fui – e ainda não sou – fã desta fruta. Sei que é rica em potássio, vitaminas, etc, etc, mas não agrada muito me sentir comendo a …