Bolo de nozes com geleia de damasco
O ano já está acabando e eu não estou encontrando tempo para publicar todas as delícias do Natal… É que foi a ceia da minha mãe, a ceia da minha sogra e o almoço daqui de casa, ou seja, muita…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Resultados da pesquisa por cuca
Canarícule (‘ou ‘canarique’)
Também receita natalina de família, muito famosa aqui na região onde moro. Mas não encontrei na internet nada parecido, nem pesquisando pelo nome, nem imagens. Que coisa!!! Mesmo assim eu publico aqui, pois é muito bom, delicioso mesmo! 1 ½…
Pão de Alho Crocante
“Tia, vc já fez o Pão de Alho Crocante do Mauro Rebelo ??? Essa receita é maravilhosa !” Esse foi o recadinho que eu recebi do Lucas, meu primo que me chama de ‘tia’, coisas de família… Costumes a parte,…
Salada Refrescante
Esta salada costuma freqüentar os churrascos, as festas de fim de ano e nos fins de semanas. Super refrescante, principalmente para os dias de muito calor. • 500 g de repolho, cortado bem fininho. • 200 g de abacaxi maduro,…
Café de Natal: Sêpola e Rosca de coco/Fatias Húngaras
Todo final de ano, minha sobrinha Maura reúne a família em sua casa para celebrar o Natal ou o ano que passou num café da tarde. Ontem foi um desse dias. Muito blá-blá-blá, figurinhas trocadas e, lógico, muita comilança! Repare…
Meu ‘brinquedinho’ novo!!! – Mousse de chocolate, Sorvete de creme com flocos, Pudim de claras
Depois de muito penar e suar carregando essa “pequena” – só 12 quilinhos – no braço (para não precisar pagar por excesso de bagagem, ela não foi despachada; foi como bagagem de mão!) na viagem que fiz com minha mãe,…
Ameixas Amarelas em Calda
Por fora são roxas (roxas?), mas por dentro essas ameixas amarelas são uma doçura só! Embora requintada, essa receita é simples, é daquelas que saíram direto do caderno de receitas da vovó. Ameixas amarelas??? Amarelas SIMMM… Pegue as ameixas amarelas…
Bolo de Brigadeiro
O bolo de brigadeiro é um dos maiores clássicos das festas de aniversário. Com massa fofinha, recheio cremoso, cobertura irresistível e uma calda que deixa tudo bem molhadinho, ele conquista crianças e adultos em qualquer comemoração. Esta receita reúne tudo…
Pavê Delícia da Dudu
Essa é das antigas! Desde criança eu como esse pavê de amendoim feito sempre pela minha mãe. Tem gosto de infância… Uma delícia realmente, como o próprio nome já diz. Minha mãe fez desta vez e disse que o leite…
Torta especial Fofocreme
Precisava de uma receita rápida, simples para o almoço do feriado e encontrei essa sobremesa deliciosa na antiga comunidade Culinária-Receitas do Orkut, da amiga Gladys. Nem preciso dizer o sucesso que foi! As fotos podem falar mais que as palavras……
Caipirinha Mais que Especial
Caipirinha no almoço do domingo é sagrado! E bem feita, diga-se de passagem… No início, eu ficava rondando o Dorico (meu cunhado da Vera predileto) para aprender com o ‘mestre’ o jeito certo (se é que isso existe!) de fazer…
Pão de Mandioquinha Gluten Free
Pensando naqueles que pretendem seguir uma vida mais nutritiva, mais vitaminas, mais fibras, menos “não pode”… Começo, agora, a postar também receitas que podem ser feitas e consumidas por pessoas que não toleram glúten, leite, soja ou açúcar. Essa é…
Pãezinhos Recheados
Mais que deliciosos, é muito rápido para fazer e agrada a todos. Fiz com recheio salgado, mas da próxima vez vou arriscar um recheio doce, quem sabe de goiabada com queijo, ou nutella, ou doce de leite, ou banana, ou…
Pão rústico ou italiano
Acho muito interessante a maneira de como se prepara esse pão. Fica crocante e bem gostoso. Mais uma da Alice, colaboradora neste blog. 3 copos (240 ml) de farinha de trigo 1 col. (sopa) de açúcar 1 col. (chá) de…
Quindins de Iaiá
Eu sempre achei quindins lindos. Amarelinhos com aquele coquinho crocante e imaginava que eram super difíceis de fazer. Bobagem! São facílimos e um sucesso. Receita sem erro! Recomendadíssima. 14 gemas passadas na peneira 400g de açúcar 100g coco ralado 2…
Cuscuz da Vó Elza
À paulista, marroquino, tailandês, ele está por toda parte, mas, igual ao da vó Elza, procura-se! A Vera afiou as canetas e resolveu nos presentear com a receita mais que especial do tradicional cuscuz, uma deliciosa receita que agora ela…
Sequilhos de polvilho
Mais uma vez, com a participação da Alice Cabral. Esta receita ela pegou do site do Mais Você, fez e aprovou… E ainda quis dividir conosco! Obrigada, Alice! 1 1/4 copo (tipo americano) de açúcar 2 ovos 1/3 copo (tipo…
Roseta ou Coscorão?
Essa receita vó Jandyra, minha avó materna, já fazia para minha mãe ainda criança… Ela dava o nome de “coscorão”, nome bem estranho. Mas essa delícia tem outra pretensão! Aqui dei o outro nome pelo qual conheço também: “roseta”. Olhe…
Pãozinho recheado com strogonoff
Taí um salgado muito fácil de fazer, pode-se deixar montado antes e todos gostam. Você pode fazer o pão de minuto ou comprar pronto. Fure no centro e retire o miolo com uma colherzinha. Depois coloque um pouco de requeijão…
Mini Pizza
Ontem à noite eu queria inovar fazendo pizzinhas individuais. Essa receita é a tia Nenê (cozinheira de mão cheia!), que faz todo sábado para a família. Quando a gente chega lá de surpresa, sem avisar, de supetão, ela descongela umas,…