Vinho Quente
O que fazer para se aquecer em noites de inverno? O que fazer para reunir os amigos? O que beber em festas juninas? O que fazer? Fazer o quê? ->Resposta correta: VINHO QUENTE. Trago essa lembrança desde os tempos de…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Resultados da pesquisa por cuca
Bolo de Banana Caramelada
Esse bolo é típico da fazenda. Pode ser feito também com abacaxi ou com maçãs (ou inove, invente, use outra fruta que não solte água). E ‘vamos combinar‘ que ele fica liiiiiiindo, né? Para a massa, eu usei: 3 ovos…
Mini Berinjelas em Conserva
Olha só que coisinha mais guti-guti… Elas são uma gracinha, pequenininhas, em miniatura mesmo. Encontrei no varejão e não resisti: comprei! A receita está aqui, agora. -300 g de mini berinjelas; -1 cebola em tirinhas; -3 dentes de alho picados;…
Quentão de Maracujá (sem álcool)
Para esses dias de frio, não tem coisa melhor… (ou para espantar aquela gripinha) Coloco numa panela: 1 xícara de açúcar 1 pedaço de canela em pau 1 gengibre cortado em pedaços Caramelo tudo. Depois de bem derretido, abro um…
Produtos sem glúten
Apesar de estar presente em todos os alimentos que levam trigo, centeio, cevada, aveia ou malte, o glúten é uma proteína ainda desconhecida de grande parte das pessoas. Recebi alguns produtos sem glúten da empresa Grani Amici, elaborados com óleo…
Compota de Gengibre
Desta vez servi com folhadinhos… Fuçando na internet e no facebook (ei, venha comigo também – clique AQUI) encontrei essa delícia da Tati, excelente para acompanhar bolos e sorvetes. É levemente picante – pode acreditar, levemente mesmo! – e modifica…
Panetone Salgado
Quer coisa mais natalina que panetone? Mas quem foi que disse que só pode comer no Natal? Outro dia comprei um na padaria e foi um desbunde… e lancei o desafio da receita. (Veja AQUI o post, com mais receitas…
Muffin de maçã com cobertura crocante
Adoro passear pela net e, outro dia, encontrei essa delícia no blog da Lica e não pude resistir. Fica realmente fofo e, diferentemente das outras receitas de muffin, este aqui fica bem úmido por dentro e super saboroso. Como prefiro…
Petit Gâteau
Petit gâteau é uma sobremesa que me causava nervos… Morria de vontade de fazer em casa, mas não sabia se daria conta de fazer bem na horinha de servir. Então descobri que essa receita aqui pode ser até mesmo congelada!…
Canjica com trigo integral em grão
Não sei o nome dessa delícia. Minha vó sempre que preparava, dizia: “Fiz trigo em grão, vem comer!” Minha sobrinha Suzana andava me cobrando e fiz pra ela se ‘empanturrar’ de tanto comer! Seria este o melhor nome? Pensei em…
Bolo Mármore
Fazia tempo que procurava por esta receita. E achei passeando pela internet. Quando era criança, minha mãe preparava e a gente ficava de boca aberta, imaginando como ela devia ter colocado duas cores num bolo só, até parecia obra de…
Creme Brûlée
Super famoso e chique, me aventurei nesta sobremesa francesa para estrear meu maçarico novo, presentinho de mim pra mim mesma! E por que não um creme brûlée? Sofisticado e nem tão difícil assim… Mas este passo-a-passo está nos mííííííííííínimos detalhes.…
Torta de banana
Essa é do tempo da carochinha! Minha avó sempre fazia quando estava com bananas sobrando na fruteira. Simples e deliciosa com um café ou como sobremesa. Massa: 2 xícaras de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher…
Bolo de frutas
Sempre que posso, faço bolo em duas formas com buraco. Assim, um eu presenteio e o povo de casa acaba rapidinho – e eu já posso fazer outro diferente (olha a gula!!!) Muito simples, nem de batedeira precisa. Numa tigela…
Compota de Marmelos
Desde pequena eu me lembro desses marmelos na hora da sobremesa. Minha avó fazia, depois minha mãe e, agora, eu. E não é que ficaram bons? Iguaizinhos aos delas! Aproveitei que os achei na frutaria. São frutas difíceis de se…
Pão de Alho Crocante
Fica bem fofinho e crocante por cima. Massa 30 g de fermento fresco 1 colher (sopa – rasa) de açúcar 1 ½ xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de sal 2…
Maçã Assada no Micro
Para tirar o peso da consciência (depois de um almoço ‘pesado’), como uma sobremesa ou na horinha da fome da tarde, que tal uma maçã assada? E rapidinho, porque o preparo é no micro-ondas! Pego as maçãs, faço um furo…
Cheesecake com framboesas
A pedidos… Massa: Misturar 2 colheres de margarina, 2 colheres de leite, 2 colheres de açúcar, 1 colher de fermento químico, 1 pitada de sal e 1 ½ xícara de trigo. A massa fica lisinha e pode ser usada em…
Banana Caramelada Chinesa
Passeando pelo shopping e com fome, como sempre, comprei banana caramelada no Jin Jin Wok. Já tinha feito há algum tempo aqui em casa, mas a minha receita era muito trabalhosa… Desta vez, calcei minha cara-de-pau e pedi se podia…
Pãozinho com fermento natural
Este pão, também conhecido como ‘Pão de Cristo’, basicamente só pode ser feito se você receber o fermento de um amigo. Digo basicamente porque, pesquisando, encontrei a semente dele. Agora todo mundo pode começar o processo que é bastante lento,…