Banana assada na brasa
Gente, não tem nada melhor que finalizar um churrasco com uma banana assada na brasa. Essa sobremesa sela toda a refeição, com chave de ouro. Eu costumo dispor algumas bananas nanicas sobre a grelha, com casca e tudo. Como a…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria Doces
Cupcake de Chocolate
É, parece um brigadeiro, mas trata-se de um cupcake de chocolate, super molhadinho. A receita saiu DAQUI, com cobertura e tudo. O resultado sensacional! Também, em se tratando de uma delícia tão tão…
Bolachinhas Húngaras
Sempre encontro essas bolachinhas à venda em empórios e supermercados refinados. Pensava: ‘Como poderia ser tão fofa, macia e com sabor super suave?‘ Bem, como quem não quer nada, outro dia minha costureira comentou comigo sobre sua receita, que sempre…
Bolo Souza Leão
Há algum tempo, assisti na tv alguém preparando esse bolo Souza Leão, que trata de uma receita tradicional de famílias pernambucanas e é considerado um dos mais antigos doces brasileiros. A receita original contém mandioca, leite de coco, açúcar, manteiga e muitas gemas de ovos.…
Torta-Mousse de Limão e Chocolate
Inventando a gente se surpreende! Essa torta foi criada a partir de uma ‘experiência’ que fiz em casa. Como base preparei a receita de brownie, delicioso demais e super fácil de fazer. Forrei uma forma com fundo falso com um…
Rocambole de leite condensado cozido
Como eu gosto de sobremesas tradicionais… Esse rocambole é pra lá de antigo, receita do tempo da vovozinha! Sem muitos segredos, tentei escrever aqui como cheguei à “perfeição” nesse bolo enrolado. O sabor é indescritível, super suave. O bolo bastante…
Doce da abóbora na cal
Diretamente do tempo da vovó… Muitas vezes eu tenho a impressão de que vivi noutra época, onde as mulheres ficavam em suas casas cuidando da família, dos afazeres domésticos, do maridinho, enfim. Também há momentos em que gostaria de conhecer…
Mousse de chocolate
Comemorar datas especiais, como o dia das mães, exige uma sobremesa rápida e prática. Afinal, ninguém quer ficar preso na cozinha atarefado e sem tempo de partilhar momentos únicos com a pessoa querida. Essa mousse de chocolate é vapt vupt.…
Sonhos da Roseana
Recebi essa mensagem da Roseana Maria Curci, que teve a gentileza em partilhar conosco essa super receita que preparou em sua casa. As fotos também ficaram sensacionais! Aqui a íntegra do email: “Oi, Deborah!! Tenho essa receita de “Sonho” desde…
Mousse de Menta
Essa receita eu já tinha em meu caderno há muitos anos, mas sempre pensava se valeria a pena me arriscar. Uma prima minha me ensinou a fazer, mas sempre parava o preparo muito antes do início, afinal não tinha todos…
Bombom de leite condensado
Outro dia repeti o feito e de novo preparei trufas em casa, dessas AQUI de cereja e chocolate. Mas meu filho pediu algumas especiais, recheadas com leite condensado. Ao morder, a perdição pode ser percebida pela foto acima. Se você quiser…
Trufas… Hum!
Essas trufa sempre foram uma intriga pra mim. Ninguém me contava seu segredo, com aquela casquinha dura ao redor e super macia por dentro… Até que um dia… alguém abriu a caixa de pandora e jogou as dicas pra mim.…
Torta de Banana da vovó
De novo, a torta de banana da minha avó. Ela fazia para aproveitar as bananas bem maduras da fruteira. A gente cortava um pedaço e comia segurando com um guardanapo, pois ela fica firme e fofa ao mesmo tempo. Como…
Doce de Abóbora em 10 minutos
Para esse doce de abóbora, até o provérbio se modifica: a pressa é amiga da perfeição. Em poucos minutos já fica pronto o melhor doce de abóbora do mundo! E isso tudo sem exagero! Eu começo picando 1 kg de…
Pudim de leite de coco
Para mudar o sabor do ‘pudim de leite condensado’ de sempre, usei leite de coco e adorei! O resultado foi um suave e delicioso ‘creme-cortante’, adorei! Bati no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 vidro (200ml) de leite de…
Pavê de limão e chocolate
Não, não dá pra negar: o azedinho do limão e a suavidade e doçura do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu limoeiro está torto com tantos frutos que produziu nesta estação. Imagine a loucura! Para aproveitar o ensejo, preparei essa…
Taça de abacaxi
Diretamente da cozinha da mommy, essa sobremesa é de arrebentar. Fresquinha, suave e linda demais, concorda? Ela fez assim: Cortou um abacaxi inteiro em cubinhos pequenos, misturou com 1 ½ copo de açúcar e 4 copos de água. Deixou descansando…
Mousse de Manga
Ganhei de uma vizinha uma tonelada de mangas, todas vindas diretamente de sua fazenda. Pensei em descascá-las e cortá-las para consumir in natura, mas vi que eram daquela espécie chamada ‘caipira’, pequenas e cheias de fiapos que enroscam nos dentes.…
Pavê de Bombons
Final de mais um ano, contagem regressiva, bebezinho novo em casa… Assim era o corre-corre da família da Maíce Nogueira, mãe da recém-chegada Elis (lindo nome!), que mesmo com toda essa confusão armada, resolveu me escrever pedindo uma receita de…
Pudim de Gelatina
Minha irmã não é muito amiga das panelas… Isso todo mundo sabe e ela também reconhece. Mas desta vez ela se saiu super bem! Trouxe esse pudim como sobremesa num almoço da família e todos aprovaram. Além de ser de…