Delícias 1001 na Mídia
Esta publicação fez parte das homenagens ao Dia dos Pais do ‘Jornal da Cidade’, de Bragança Paulista – SP. Aqui as receitas para um cardápio especial: Salada Caesar Filé de Lombo à Suíça Risoto com Champignon Petit Gâteau
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria Especiais
Pipoca doce colorida
Pra acompanhar um filminho na tv, num dia de chuva, num fim-de-semana ou na hora que quiser (‘oras bolas‘, também sou filha de Deus e não fico sem minha parte-criança. Afinal, comer pipoca colorida é tudo!) Coloca numa panela grande…
Blooming Onion do Outback
A molecada – e os adultos também – a.do.ram a cebola do Outback. O problema é o preço. Salgado demais!!! Comprei uma engenhoca para preparar em casa; e não é que deu certo? Certo não: certíssimo! Tanto é que tive…
Moranga em calda
Pra muita gente moranga só serve para ser recipiente de camarão com catupiry. Mas eu sigo a tradição de minha família e faço também em calda, como sobremesa. Nesta receita sem dificuldade alguma, o ‘mais complicado’ é fatiar a moranga…
Baked Potatoes ou Batata Assada?
Tanto faz, a delícia é a mesma, não importa se o nome está em Português, Inglês ou Aramaico… Separei 1 batata para cada pessoa de casa, lavei bem a casca com uma escovinha, furei com um garfo por toda a…
Couve-flor empanada
Couve-flor com cara de bolinho de chuva…salgado, é claro! Faço uma massinha de panqueca (receita AQUI), passo nela a couve-flor já cozida (veja AQUI como fazer isso no microondas) e frito em óleo quente. Só isso. Taí mais um jeito…
Creme de Cenoura com Frango
Parece um fricassé, mas não é! Parece um strogonoff, mas não é! Parece um refogado, mas não é! O que é, então? Uma receita cheia de vitaminas, com gostinho de frango refogado e creme super saudável. Afinal, quem não curte…
Chantilly, o verdadeiro
Tem gente que faz com claras em neve, outros com preparado industrializado, mas eu gosto mesmo é do chantilly verdadeiro. Dizer que é difícil fazer não se passa de uma ‘lenda’. Só precisa de atenção… Simples assim: Coloca numa batedeira…
Salsinha desidratada
Picar salsinha é tudodichato! As folhinhas ficam tortas e depois de muito sofrer, sempre fica bem desigual. Desidratando, podemos usar a salsinha para enfeitar pratos como nada igual! Simples assim: Coloca no microondas 2 pedaços de papel toalha e os…
Decorando a mesa com guardanapos
Para reuniões simples, estes guardanapos servem também para demarcar lugares à mesa. É um simples pedaço de papel no formato de um peixe. No meio, corte um buraco oval por onde o guardanapo dobrado é colocado. (Mais abaixo o molde…
Almoçar brincando
Como estimular crianças sem apetite a comer? Brincar com os alimentos pode ser a salvação! Que tal essas ideias? Fonte AQUI
Talheres na decoração???
Olha só que imagem. Cortina com cordinha nunca mais! Garfos ou colheres desparceirados viram uma boa sugestão, não é? O que você achou disso?
Mini Medalhões de Frango Invertidos PAP
Tudo que é bom merece repeteco! Esses mini medalhões são de.ma.is… Acompanhe o passo-a-passo: Repare que fiz também na versão individual, direto para o freezer. Receita AQUI. E com o delicioso requeijão cremoso Tirolez…
Arrumando os talheres
Que tal aproveitar essa ideia num almoço informal? Simples e lindo demais… Fonte AQUI
Escondidinho de Carne Moída
Este é um outro jeito de comer carne moída refogada com purê de batatas, prato principal de muitas crianças… irrecusável! Os adultos também amam. Mas este purê é ‘the flash’, ou seja, vapt-vupt. Para o purê, cozinhei na panela de…
Menu de Jantar de Aniversário de Hotel
Minha cunhada foi convidada para o jantar comemorativo do 17º aniversário do Casino Iguazu Hotel, na Argentina (fronteira com o Brasil e Paraguai), dia 23 de julho. E este foi o ‘menu’. Precisa de algum comentário? Só um: eu não…
Cupcakes: quanta criatividade!
Alguém se habilita??? Fonte: Google Images
Penne ao molho branco
Esse prato salvou meu almoço. Prefiro massa feita em casa, mas sempre deixo um pacote de penne ou espaguete na despensa, para as horas de sufoco. Molho branco – opção 1: Desta vez, fizemos um molho branco simples e super…
Bolo de Frutas 2
Tudo o que é bom pode – e deve – ser repetido! E este BOLO DE FRUTAS é bom demais! Receita AQUI.
Molho ao Sugo Italianíssimo
Este é o verdadeiro… Bem italiano mesmo! E mais simples, impossível. Peguei alguns tomates bem maduros, fiz uma cruz com uma faca afiada no ‘bumbum’ de cada um e coloquei numa panela com água fervente por 1 minutinho, tempo suficiente…