Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
O famoso e delicioso bolo red velvet (em português, ‘veludo vermelho”) foi a surpresa que minha irmã apresentou na festa de aniversário de minha mãe. Sucesso total! Conhecido pela massa de cor vermelha, o recheio original de cream cheese (meio salgadinho) desta…
Recebi um desafio, outro dia, de reproduzir alguma receita sueca, país que nem ao menos conheço. Assim, ficaria bem difícil me identificar ou reconhecer os sabores do local. Coisa bastante complicada mesmo, podem acreditar. Mas o ‘santo Google’ veio para…
Receita bem simples de ser preparada, um mito para muita gente! Os restaurantes italianos racham de ganhar dinheiro com algo tão único. O colorido dos pimentões mais o da carne com ovos dentro trazem alegria aos olhos… e à boca…
Embora a feijoada seja considerada um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, muita gente não se atreve a preparar esse prato tão tão. Originalmente, seguindo a história, a feijoada veio com os africanos ao Brasil, na época da escravidão.…
Sem carne, mas com um sabor indescritível, esse molho realça a massa e a envolve, dando uma impressão acabou de sair de uma cantina italiana. Não basta ser moderno ou esteja em alta, mas os benefícios do consumo de cogumelos são…
Uma farofa para aproveitar os talos (também nutritivos) do espinafre. Normalmente eles vão parar no lixo, mas como assim??? Aproveito tudo até o fim! Refoguei os talos picados e crus em azeite com alho. Deixei amolecer bem, em fogo baixo…
Um prato completo, este bacalhau traduz a essência do sabor do verdadeiro bacalhau! Este nome nos remete a Portugal no anos de 1947, quando preparava-se para a abertura de um restaurante de luxo instalado nas antigas cozinhas do Palácio Nacional de…
Um prato chiquééééérrimo de preparo super simples. Pra quem não o conhece ao vivo, vou tentar explicar as diferenças comparando ao arroz branco a que estamos mais familiarizados. O arroz negro tem grãos médios, simples de fazer e fácil de…
Estou cansada. Cansada com o que eu estava comendo e fazendo e vendo e lendo e até mesmo com os meus cansados pensamentos chatos de sempre. Tá louco! Há tantas outras coisas interessantes neste mundo. Por essas e outras, resolvi facilitar…
Minha mãe “inventou” essa delícia após ter provado um prato parecido num restaurante em uma viagem que fez. Ela adora repetir em casa o que come fora. Assim, testa sua capacidade em adivinhar receitas. Pra caprichar mais ainda, como lhe…
Receitas de “bolo de milho” tem aos baldes, é só jogar no Google e se divertir. Mas são cremosos, tipo bombocado. Aqui no Delicias 1001 temos várias desse tipo. Mas eu queria um bolo bem fofooooooo, feito com milho de…
Uma receita bem leve e completa, já que a gente comede uma vez só o legume, o carboidrato (arroz)e a proteína (carne). Além do mais, trata-se de uma delícia sem fim, refrescante, especial para os dias de calor. Minha tia…
Um jeito diferente e prático para servir bolo, as crianças adoram pois podem levar na escola para a hora do lanche… e os adultos adoram não ter que lavar pratos e talheres. Em porções individuais, facilita, né? 3 ovos 1…
Nós, brasileiros, amamos um belo churrasco e, consequentemente, extrapolamos no consumo de carne, principalmente nos finais de semana. Isso aconteceu aqui em casa outro dia, então pensei em começar 2a feira diferente, com um almoço mais light; aproveitando a economizar em gastos…
Finalizando a semana e facilitando as reuniões que não se acabam nunca, que tal um lanche rapidão que completa qualquer fome fora de hora?!? Simples demais… Desta vez preparei uma autêntica maionese caseira para acompanhar e umedecer o sanduba, inevitável.…
O título da receita de hoje é longo, mas a receita é bem curta. Fiz assim… Preparei o strogonoff econômico (ASSIM) para o almoço e reservei uma bela porção para as batatas assadas que seriam servidas no lanche da tarde.…
Bolo suuuuper fofo, dos céus. Receita de minha sogra, aprendi com ela. Esse pão de ló de água é especial para quem tem intolerância a lactose. Basta servir sem a calda que o finaliza. Mais abaixo dou outra opção de…
Responda rapidinho essas perguntas: Tá com pressa? Sem paciência para ficar horas na cozinha? A piscina ou a praia está te chamando? A criançada está com fome? Gosta de pratos que fiquem prontos em 3 minutos? Se suas respostas foram…
Estava à procura de algo leve, refrescante e esta salada é tudo isso. Um prato completo, pois tem fibras, proteína (frango), legumes, tudo de bom! Tinha experimentado na casa de amigos e não resisti: ‘copiei’ a ideia numa festa que…
As férias estão chegando, muita gente já está com o pé na areia, sem querer saber de ir pra cozinha. Mas a fome bate e não tem como correr dela. Se tem criança na casa então, preparar algo para as…