Receitas rápidas sem complicação
…a famosa Apfelstreuselkuchen Streuselkuchen é uma especialidade alemã feita tradicionalmente de uma massa de levedura coberta com farofa em migalhas. A palavra “streusel” (a palavra alemã que significa “algo disperso ou polvilhado”) refere-se a uma farofa preparada com manteiga, farinha e açúcar branco. Esta massa fermentada …
Hum, bolo azedinho é bom demais! Ainda mais se acompanhado por um café com leite ou um chá bem quentinho. Aqui em casa adoramos tudo que tem limão, então o sucesso deste bolo estava garantido desde sua ‘concepção’ (quando estava ainda no meu pensamento). Bati …
No domingo preparei um almoço com cara de comida de criança: frango a passarinho, macarrão com molho branco, coisa sem graça mesmo. Para incrementar e para sossegar o meu paladar (ando meio enjoada dos pratos repetidos!), fiz essa quiche lorraine. Deliciosa e fofa demais. Comecei …
Algumas receitas me lembram a infância, momentos em festinhas de aniversário e sabores na boca, principalmente. Este bolo me leva a este ‘paraíso’. Eu me recordo das brincadeiras de pega-pega, esconde-esconde, amarelinha, dança das cadeiras e da meleca nas mãos e no rosto após provar …
Adoro seu sabor e a praticidade desta receita. Bater tudo no liquidificador é um ‘must’ pra mim. Mais fácil que isso só 2 disso! A receita moleza, que qualquer criança é capaz de executar, é assim: Coloco tudo no liqui: 3 ovos ½ xícara de …
A gente fica na casa, com chuva do lado de fora, o frio querendo entrar e o que passa na cabeça? Ir aprontar alguma na cozinha, certamente. Meio sem ingredientes à disposição, tive que inventar essa aqui. Peguei 2 pedaços de linguiça que tinha no …
O que fazer com acelga, além de saladas e nada mais? Torta! Encontrei esta dica nos livros dos antigamentes… Comecei preparando a massa, faço sempre esta AQUI. Super fácil rápida e saborosa. Para o recheio, aqueci 3 colheres de manteiga e refoguei 1 cebola ralada …
Ai, que pregui… Tinha maçãs dando sopa na fruteira. Bora fazer uma torta rápida? Untei um refratário com bastante margarina e fatiei 4 maçãs sem cascas. Por cima polvilhei canela e um pouco de vinho branco seco (umas 3 colheres de sopa). Numa tigela, misturei …
A foto já diz tudo: IRRESISTÍVEL Este bolo, com receita antiquíssima (adaptada, é claro) me causou surpresa pela maciez e sabor singular. Estava escrita no início do meu caderninho de receitas, desses que a gente começava a escrever na adolescência. Bom, depois disso já se …
Queria preparar algum bolo para esperar os ‘meus meninos‘ chegarem em casa neste fim de semana. Afinal, domingo é dia das mães e não custa nada agradar os filhotes, né? E esta receita é rápida, barata, deliciosa. O bolo fica fofíssimo e é sucesso na …
Tinha comprado umas espigas de milho para cozinhar, mas mudei de ideia e as transformei num delicioso bolo. Este aqui fica em 2 camadas, uma cremosa e outra fofa. Resultado muito bom! Bati no liquidificador: 2 ½ xícaras de milho verde cru 2 ½ xícaras …
Queria muito me aventurar numa massa bem podre…daquelas que derretem na boca, sabores por todo lado, forno ligado, perfume pela casa… Mas este empadão surpreende, o recheio escorre quando é cortado, um creme só! Duvida? Faça aí você também! Comece pela massa, misturando 3 ½ …
Esta receita aqui saiu da minha aula de Inglês. Há muito tempo queria voltar a estudar e desde o ano passado estou nessa, desenferrujando minha língua. Minha teacher Sônia me veio com essa delícia, mas ela frisou que esse bolo não deve ser mexido …
Para aqueles momentos de preguicite aguda… Com vocês, bolo de saquinho: Para o preparo, basta só seguir as orientações do pacote. Sabe que eu estava assistindo tv um dia desses, nem sei o canal (afinal adoro zapear!), e escutei que essa mistura em pó foi …
Eta bolo delicioso!!! Fofíssimo, molhadíssimo, gostosíssimo… Tudo de bom. Pense em todas as qualidades que a gente gosta de saborear. Muito bem: este bolo reúne todas!!! Além de tudo isso, muito nutritivo, até a casca da maçã é aproveitada… Vamos lá? Comece descascando 3 maçãs. …
Outro dia acordei precisando de algo doce na boca… Doce, não, queria algo azedinho! Sei lá, doce demais não faz minha alegria, mas com o calor que anda fazendo, só penso em sorvete de limão, suco de limão, calda de limão e, por que não, …
Sabe aquela torta que, ao cortar, o recheio escorre todo? É salivante, né? Tá aqui a receita. Mãos à obra! A massa faço sempre essa AQUI. Para o recheio, faça um refogado com 1 cebola picada, ½ xícara de molho de tomates, cheiro verde e …
Sabe aquela história do ‘não tem o que fazer‘??? Pois é, acordei com vontade de fazer bolo, a princípio era pra ser um ‘bolo de nada‘. Mas pesquisa vai, pesquisa vem e encontrei essa receita aqui, escrita num pedacinho de papal de pão e guardada …
Há séculos que não fazia essa. Eu tinha na fruteira de casa umas bananas dando mole e revivi nessa receita, tudo em camadas, fácil demais! Comecei pelas misturas. Separe em duas tigelas. Mistura de pós: 12 colheres de trigo, 12 colheres de açúcar e 1 …
Essa receita é de família. Minha sogra fazia para que meus filhos ‘vendessem’ na porta de casa, enquanto eles ainda eram pequenos. Na verdade, eles queriam fazer como os desenhos animados americanos, em que crianças montam barracas e vendem limonada e bolo. Assim, brincavam de …