Receitas rápidas sem complicação
Detesto perder produtos na cozinha e tento reaproveitar tudo o quanto posso, afinal nada cai do céu e estamos em tempos de conscientização, pensando em tantas pessoas e povos que passam fome e dificuldade ao redor do mundo (e muitas vezes bem pertinho de nossas …
Este bolo eu já tinha feito aqui no Delícias1001 na versão cupcake. Já foi muito comentada, rodou o Facebook diversas vezes. Ainda mais assim, assado numa assadeira retangular, fica mais úmido e lindo ao cortar. Super fácil pois pode ser preparada totalmente usando apenas o liquidificador. …
A vontade de comer um bolo de nada (sem recheio, sem cobertura, sem melecas) veio aos poucos, tentei acalmar com uma fruta ou com copos de água, quase me afoguei. Mas vencer esse “desejo” quase que gestacional não foi fácil, ou melhor, foi impossível. Tive …
Sobremesas com frutas são as minhas favoritas. A gente adoça a alma, aquece o coração e mata a vontade de ‘cometer um pecado’. Afinal, o doce na boca abraça o paladar e deixa um sabor que permanece por um longo período. Tá bom, todo mundo …
Recebi mais essa contribuição (Adoro isso!!!) da ex-aluna querida Marina Scanferla, nutricionista. Eu sei, tá na moda essa história de pratos sem glúten e sem lactose, um verdadeiro desafio para blogueiras como eu, leigas no assunto e que não querem (ou não devem) se meter …
Minha mãe resolveu dar um chá para suas irmãs e me pediu um bolo. Fiquei pensando na escolha certa. A princípio, procurava por um abacaxi no ponto para este bolo caramelado. Mas logo acabaram as minhas esperanças, pois abacaxi maduro foi impossível de se encontrar. …
Mais uma receita nutritiva da Gisele Fuentes, leitora assídua e colaboradora do Delícias1001, com suas delícias preparadas em sua cozinha. Muita gente tem a dieta restritiva a alimentos sem glúten ou sem lactose, portanto esse tipo de prato contribui para enriquecer suas refeições. Que tal?!? Ah, …
Delícia de bolo, experimentei pela primeira vez em minha última viagem, para a Turquia, num restaurante próximo a antiga cidade de Éfeso. Estava bastante úmido, macio e saboroso. Perguntei ao garçom detalhes sobre ele, mas foi em vão: ele não falava inglês e não se fazia compreender. …
Essas receitas práticas de cozinha são as minhas favoritas. É só bater a massa no liquidificador, rechear com o que está disponível na geladeira e forno! Pra que complicar na cozinha, se a vida já é tão cheia de batalhas a vencer?!? Vamos facilitar, né? Pois …
Essa eu tirei do fundo do baú, ou melhor, do meu velho antigo caderninho de receitas. Aproveitar o que está à disposição é, para mim, mais que uma obrigação. Com tantas pessoas passando dificuldades, não me imagino desperdiçando alimentos em casa. Bem, indo por esse …
Indecisão! Muitas vezes a gente pensa o que vai preparar e outras vezes pra quê preparar. Essa receita saiu num esses dias do pra quê, mesmo sabendo que não haveria em casa público suficiente para o consumo… Enquanto observava minha despensa, que tento deixar sempre …
Tenho preparado várias cucas no blog: de maçãs, de banana, de frutas, de framboesa, de banana e canela… Muitas, né? Clique em cada título para acessar e conhecer cada uma delas. Desta vez trago uma receita de cuca sem sabor de alguma fruta em especial. Perfeita …
O que preparar rapidinho para o jantar? Sempre deixo uma carta na manga. Me esforço em manter a despensa recheada de opções, pois detesto ter que sair de casa a busca de algum ingrediente. Só faço o que tenho em mãos! Assim, outro dia dessalguei …
Chegou a safra das laranjas e com elas vem uma melhor qualidade das frutas com preço baixíssimo. E numa das minhas viagens internéticas encontrei essa receita do amigo culinarista Mauro Rebelo, que compartilhou este bolo de laranjas fantástico, além de fofinho, claro! Além de ser …
Como é bom ter um bom arquivo culinário, com algumas receitas copiadas outras recortadas e anexadas ao meu caderno já velhinho, por tanto manuseio. Sempre cai uma pitada de pó, ou gotas de gordura. O coitado nunca sai inerte de alguma aventura na cozinha. Bom, …
Como neve, essa cobertura enfeita bolos e cupcakes em geral, apenas utilizando ingredientes que temos em mãos em qualquer casa. Claras, açúcar refinado comum e água. Nada mais! Fiz assim: Coloquei numa panela 100ml de água e 200g de açúcar, mexi bem e levei ao …
Recebi um desafio do Henrique, um primo querido que me chama de ‘tia’: para seu aniversário, queria de presente ‘bolo embrulhado de nozes‘. A data já passou, mas o pedido só saiu hoje. Quanta paciência, afinal ele teve para esperar mais de 1 mês para …
É, parece um brigadeiro, mas trata-se de um cupcake de chocolate, super molhadinho. A receita saiu DAQUI, com cobertura e tudo. O resultado sensacional! Também, em se tratando de uma delícia tão tão… Let’s find answers to certain questions about the matter. For example Antabuse …
Há algum tempo, assisti na tv alguém preparando esse bolo Souza Leão, que trata de uma receita tradicional de famílias pernambucanas e é considerado um dos mais antigos doces brasileiros. A receita original contém mandioca, leite de coco, açúcar, manteiga e muitas gemas de ovos. Tudo isso resulta num bolo …
Todo ano participo como colaboradora da Festa do Asilo São Vicente de Paula de minha cidade, como de costume, levando um prato de doce da quermesse, super tradicional por aqui. Muitas famílias se dispõem a preparar algo para a festa ou a doar um pouco …