Guacamole perfeita
Sempre que ouvia falar de guacamole eu pensava em algo limboso, sem graça ou sabor. Também, o que se podia esperar de um tipo patê que tem como ingrediente principal o abacate?!? Puro preconceito meu! Outro dia um amigo querido,…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria rápido e fácil
Pipoca Fit de Microondas
Queridos cozinheiros de plantão, olá!!! Cozinharam muito esses dias!? E no final de semana? Mantiveram o foco!? Espero que sim!!! A receita de hoje é muito simples e beeeemmmm conhecida! É a nossa queridinha quando vamos ao cinema ou então estamos…
Bolo-salada de panqueca
Faço e repito sempre essa perdição. Simples demais, apenas o trabalho de fazer as panquecas (veja AQUI um jeito super fácil de prepará-las) e depois montar a delícia! No almoço de Natal servi esse bolo e nessa semana comi de…
Bolo de frigideira Fit
E lá vamos nóóós!!! Mais um receita rápida e fácil, pessoal! E que também passou por várias tentativas até eu chegar na certa! Sei que ando alimentando o espírito gordinho de vocês, afinal de contas postei uma receita salgada até…
Arroz com camarão seco
Um costume de família, aqui em casa fazemos sempre arroz com camarão. Mas usamos o camarão seco (e salgado), que é mais saboroso e uniforme. Já vem limpo, sem casca, em saquinhos com 50 ou 100g, muitas vezes pode ser…
Batata bolinha com queijos
Que tal preparar um petisco rapidinho para acompanhar aquela cervejinha no final de semana? Você faz sem estresse e ainda recebe os elogios dos convidados. Fiz assim, ó: Coloquei 500g de batatinha tipo bolinha (ou seria palito?), dessas bem pequenas,…
Sorvete de Banana e Morango Fit
Sorvete de Banana e Morango Fit Ingredients 4 bananas nanica congeladas em pedaços (um dedo de largura) 1 bandeja de morango (lavados e limpos) 50 ml suco de fruta natural Instructions 3.4.3177 Oi, pessoal! Gostaram da Crepioca? Hoje temos…
Crepioca Fit
Crepioca Fit Ingredients 1 ovo inteiro (clara + gema) 1 clara 2 colheres (sopa) de goma de tapioca 1 colher (sopa) cheia de requeijão de soja 1 pitada de sal (opcional) Óleo Instructions 3.4.3177 A partir desta segunda, o famoso “dia…
Maionese caseira em 30 segundos
Fazer maionese em casa dá um conforto pelo fato da gente ter certeza de que se trata de algo preparado com toda segurança e por ser fresquinho. Todo mundo tá careca de saber que trata-se de algo que se estraga…
Tiras de filé com broto de feijão
Tiras de filé com broto de feijão Ingredients 500g de filé mignon 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1/2 cebola 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1/2 xícara de shoyo (molho de soja) 1/2 xícara de água 200g…
Salada de grão de bico e salmão defumado
Um prato de fácil preparo, quando se pensa em aproveitar os dias de férias e de calor, ao invés de ficar horas na cozinha pensando em dar conta das refeições da família, ainda mais quando se olha através da janela…
Pudim de laranja cremoso
Um pudim tão de sucesso em casa que nem dá pra muito comentar. Seria pura perda de tempo. Faço assim, sem frescura, rápido, vamos para a receita! Começo caramelizando a forma, derretendo numa panelinha 1 xícara de açúcar. Assim o…
Bolo de fubá cremoso em camadas
Olhem só que ‘pecado’ que eu preparei. Este bolo de fubá fica em camadas, com creme no meio e, assim, super molhadinho. Não tem nada a ver com outros bolos de fubá, geralmente secos e sem graça. Achei essa receita…
Talharim à moda parisiense
Um prato completo, pois há o carboidrato e a proteína tudo junto, sem precisar pensar em balancear ou em preparar outro prato para a refeição. É lógico que depende da porção que é ingerida e da fome dos gulosos… Faço sempre assim,…
Carne assada no alho e manteiga
Sempre que vejo uma oferta no supermercado e sei que realmente é oferta (muitas vezes não é, né?), compro o produto e depois resolvo o que prepararei. Assim, tenho sempre comigo uma despensa bem recheada e um freezer cheio de…
Mousse de Chocolate com 4 ingredientes
Aqui em casa nós adoramos uma sobremesa para fechar as refeições, mas, além dela, o chocolate nunca falta, nem que seja em tablete e sempre um quadradinho. Digo sempre que não sou viciada em chocolate, nem me desespero na época…
Sobremesa rápida de limão
Tudo pensado para o almoço, desde os petiscos até a salada, pratos principais e acompanhamentos. Mas, e a sobremesa?!? Eu me esqueci… Puxa vida, o que preparar em pouco tempo? Afinal, tinha apenas 15 minutos para o início da refeição.…
Rolinhos de Muçarela e Presunto
O que preparar para o lanche? Haja criatividade, afinal a gente corre o dia todo e ainda ‘tem que’ pensar em algo para finalizar as atividades, depois de muito trabalhar. Estes pãezinhos são maravilhosos. Para a massa não usamos nada…
Folhas de beterraba no alho e azeite
Ir à feira, para mim, não é nenhum sacrifício. Adoro sentir o cheiro das frutas, ver as cores dos legumes e o brilho das verduras. Até a barraca de peixes tem seu charme, afinal como seria a feira sem eles?…
Grelhado de quinoa, alho poró e cenoura
Quem foi que disse que pra um prato ser saudável tem que ser sem sabor, sem graça?!? Algumas ideias novas, usando ingredientes ‘novos’ ou mais ‘modernos’ chamam a atenção da gente, principalmente quando queremos inovar e preparar novidades. Assim, podemos…