Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Como suavizar o ardor das cebolas? Como fazer com que as pessoas experimentem essa raiz com satisfação, sem caretas? Para acompanhar uma carne, principalmente num churrasco, essa salada se mostra num ‘up’ crocante. Se cebolas cruas causam desgosto em muita…
Uma entrada completa, chique (não é?) e mais que deliciosa… Desta vez economizei um pouco ($$$) e comprei lascas de bacalhau. Sabe que me surpreendi pela qualidade do peixe, vendido em pedaços bem carnudos, sem espinho algum! As postas inteiras,…
Uma saladinha rápida e saborosa é tudo que queremos quando bate a pressa. Esta aqui mais lembra um acompanhamento… Eu cozinho as batatas em água com sal até que amoleçam, mas continuem firmes ainda, por uns 15 minutos. Escorro, espero…
Uma delícia rápida, crocante e refrescante. Pode ser feita com massa de panqueca ou pão sírio (tipo pão folha). Simples assim: Massa aberta, maionese ou requeijão, muçarela, presunto e alface picadinho. Enrola, corta, só isso! A receita da minha massa…
Comer salada no inverno é difícil demais. A gente quer mais é uma comidinha quente, daquelas que dão sensação de conforto e bem-estar. Mas todos sabemos que não tem como fugir do necessário. E, mesmo sabendo que parece um ‘castigo’,…
Nesta época do ano em que o friozinho toma conta, fica difícil comer salada, principalmente a de verduras. Mas a gente já tá careca de saber que é importante iniciar uma refeição com o verde-nosso-de-cada-dia. Então, que tal investir num…
Olhe só que jeitão bonito de arrumar e servir a maionese (também conhecida como ‘salada russa’), acompanhamento tão comum em nossas casas. A receita tradicional está AQUI. Ou você pode comprar uma pronta, mesmo sabendo que o sabor não é…
Esse calorão e, cadê a fome?!? Para garantir a alimentação corro pra salada. Refresca e alimenta… Preciso contar pra minha nutricionista que estou no caminho certo, será? Então, numa inspiração repentina, bolei esta salada para o almoço de hoje… e…
Aqui em casa adoramos comida árabe. E sempre que posso, me jogo na cozinha pra saciar a vontade da tchurma…e faço tabule. Por que não? 1 xícara de trigo para kibe 2 tomates picados 1 cebola picada 1 pepino picado…
O que o marido aprova tem repeteco atrás de repeteco… E ele adora salada russa com um pãozinho francês. E não é que a dupla casa bem? O geladinho da salada com a crocância do pãozinho… Muito bom! Faço assim:…
Neste verão, nada melhor que uma salada refrescante… Arrume numa travessa grande: agrião rúcula pêra verde (fatiar sem o caroço e colocar de molho em água e 1 colher de vinagre) maçã verde (fatiar sem o caroço e colocar de…
O que é excelente pra saúde? Todo mundo já tá careca de saber… Os 10 alimentos mais saudáveis são: iogurte legumes salmão aveia repolho tomate espinafre batata doce banana queijo cottage pipoca Vamos, então, pra salada agorinha mesmo. E esta…
Sempre que ia a algum restaurante japonês ficava imaginando como eles faziam pra fatiar e ralar tão fininho os legumes e verduras. Mas, noutro dia, conversando com a dona de um, fiquei sabendo da existência do Mandolin, um aparelho que…
Tempo de Natal é tempo de panetone, nisso todo mundo concorda. E se for Panco, melhor, que além de super saboroso, ainda é super recheado de frutas cristalizadas e uvas passas ou gotas de chocolate. Hum! Que tal misturar doce…
Especialmente para dias especiais, este salpicão faço sempre em casa. O maridão adora frutas em pratos salgados. Mas se acaso esse não for o seu caso, é só não colocá-las. Cozinhei numa panela só água, 3 batatas inteiras, 1 cenoura,…
Uma salada refrescante, de fácil preparo e para ocasiões especiais (ou não). Adoro bacalhau, acompanhado de um bom azeite, então, nem se fala! Que tal? Comece dessalgando o bacalhau (veja AQUI como se faz). Desfie grosseiramente, misture com pimentão vermelho,…
Essa foi a sobremesa do almoço, saudável e refrescante. As crianças gostam, ainda mais se for regada com leite condensado ou groselha. Muitos aprovam com guaraná, o que dá um ar bem gasoso, cheio de bolhas de sabor. Ou com…
Duas sugestões para usar como molho numa salada mista… Molho de Manjericão Bater no liquidificador: – 15 folhas de manjericão – 1 dentes de alho – 1 colher de chá de sal – ½ limão espremido – 3 colheres de…
Super leve, refrescante, livre de glúten: tudibão! Adoramos cozinha oriental, então essa ‘salada de bifum’ é um sucesso… Simples demais. Parece difícil, mas é só seguir as etapas. Lavo e fatio fininho em tirinhas 1 pepino japonês e deixo numa…
Super tradicional, toda reunião deveria ter um desses. Fácil de fazer, mas tem uma série de detalhes que eu vou te contar agora: Recheios: Cozinhe separadamente 1 pimentão, 1 cenoura e 1 beterraba. Liquidifique cada um em separado com azeite,…