Receitas rápidas sem complicação
Há algum tempo queria descobrir como a massa caseira verde ficava tão verde e vibrante. Sabia que era com espinafre, mas nunca imaginava que a cor ficaria mais viva com ele cru. Preparo massa em casa há algum tempo, adoro ver o trigo e os …
O que fazer com mandioca já cozida? Sobrou um tanto por aqui e preparei esse pãozinho super fofo. Recomendo! Além de ser prático, o liquidificador ajuda no início da massa; assim, nem há necessidade de se ter muita familiaridade com a cozinha. Fácil, sim senhora! Assim, …
Penne tricolori ao molho branco: eis um prato próprio para as férias, ou para um dia de pressa. Para isso é preciso ter a despensa abastecida com um pacote de macarrão e uma embalagem de molho branco Mococa, minha sugestão de hoje, delicioso. Então é …
Faço sempre macarrão em casa, adoro o poder da alquimia, transformando ovos e trigo em um prato tão apetitoso. Todo mundo gosta, afinal ele fica com uma textura completamente diferente da massa comprada pronta no supermercado e o molho é incorporado com muita facilidade, abraçando …
Vamos comemorar o dia da pizza com excelência! Escolha a sua preferida, crie no recheio e deguste com um bom vinho. Simples e apetitoso! Pizza Enrolada Pizza de Liquidificador Pizza Fofíssima Mini Pizza Portuguesa E aí, vai ter pizza de quê hoje? Let’s find …
Não tão aprovada! Outro dia me aventurei nessa receita de nhoque da Ana Maria Braga. Tinha assistido ao seu programa e salivei conforme via o preparo. Pensei: “Se tanta gente tem dificuldade em encontrar batata de qualidade e se o leite em pó é a …
Essa tortura delícia eu já tinha visto em várias páginas do Facebook, mas somente em imagens. Há algum tempo estava relutando para não fazer, pois sabia e tinha certeza de que me daria trabalho no dia seguinte, com tanto peso na consciência! Mas devo confessar …
Para um lanche à tarde não há nada melhor que algo que pode ser feito anteriormente. Essa pizza enrolada, que mais se parece com um rocambole, foi preparada quando estava fazendo o almoço e aproveitei a ‘bagunça’ para emendar na refeição do final do dia. …
Essa massa de esfiha é mais maleável que as outras que conheço. A textura é bastante macia e, após assada, fica fofa demais! AQUI você pode ver o passo-a-passo da montagem da esfiha e o preparo do recheio de carne, bem tradicional. A massa desta …
Recebi essa receita da Roseana Curci, leitora-amiga do Delíciashá tempos. Salivei quando vi as fotos no facebook e ela prontamente partilhou com a gente contando todos os segredinhos… Acompanhe as fotos mais abaixo. “A receita original está como Rosca de Coco e está escrita …
Pra muita gente, fazer o pão em casa é um sonho impossível. Há um tempo atrás, por um longo período, eu mesma fiquei parada esperando por forças para me aventurar no que antes me parecia inalcançável… De uns tempos pra cá a coisa mudou, eu …
“Pressa, pressa, rápido! Tô com fooooome!” Assim nessa pressão, um disco de massa tipo ‘Rap 10’ foi pra chapa. Torrei de um lado, virei, botei molho de tomate pronto, fatia de presunto rasgado, muçarela, ovos picados e orégano. Abafei e foi uma alegria só! Rápido …
Rápido, que o povo tá com fome….. Cozinhei o macarrão, conforme as instruções da embalagem. Refoguei um tantinho de bacon picado (a gosto; quanto mais, melhor) com cebola. Juntei ao macarrão cozido, 1 caixinha de creme de leite, noz moscada ralada, um punhado de parmesão …
Tá com pressa? Tá com fome? Tenho a solução: macarrão na panela de pressão, a salvação antes do ataque à geladeira! Sempre deixo no freezer e na despensa ingredientes que ajudam na hora do impossível: cozinhar com a lista de compras ainda por fazer. Macarrão, …
Sempre preparei esse pãozinho na mão, mas dessa vez usei a batedeira que facilitou bastante. Ele fica bem fofo e úmido por dentro. Todo mundo que o experimenta compara com o famoso do Baked Potatoes. Sensacional, não deixe de fazer… Comecei levando cozinhar 2 batatas …
“Hoje estava preparando o almoço e enquanto a lasanha falsa estava no forno preparei esse “pão de salame com queijo provolone”. Já posso casar? Um dia chego no nível de decoração de alimentos como a Deborah.” Com essas palavras recebi a receita do Lucas Guimarães. Não …
Receita famosa em qualquer padaria, essa aqui veio do renomado Benjamim Abrahão, um saudoso padeiro que frequentemente aparecia na minha TV há alguns anos atrás, em programas de culinária. Como eu já tinha torresminho pronto na geladeira (receita AQUI), fruto do preparo de outro dia, …
Aceitei um convite para bater um papo na casa de amigos queridos e não pude deixar de retribuir o carinho levando algo que dá muito conforto. Para esses casos, nada melhor que um pão recém-preparado, quente ainda, recheado e fofo, tudo isso ao mesmo tempo. …
Mais uma participação de uma leitora do Delícias 1001, ex-aluna e amiga, a querida Mayara quis mostrar que idade não é obstáculo para ir pra cozinha. Nossa conversa começou assim: Logo depois veio a receita e sua foto: – 60g de manjericão fresco – 6 …
Que felicidade! Demorou, mas finalmente descobri que essa massa longa, furadinha no meio se chama bucatini. De acordo com o wikipedia, bucatini é um espagueti grosso, com um buraco no centro. O nome vem do italiano, onde ‘buco’ significa ‘buraco’ e ‘bucato’, ‘cortado’. Certo? Explicações …