Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Abobrinha, jerimum-mirim, courgette ou curgete, um delicioso e versátil legume (que na verdade é um fruto) com vários nomes e apelidos: adoro! Seu sabor suave e textura leve ajudam para que ela incremente qualquer prato. Você sabia que ela pertence à…
A lasanha é um prato italiano bastante tradicional que pode ser preparado com diferentes molhos e recheios. Embora um tanto quanto trabalhosa a princípio, o resultado é o de uma refeição completa e que agrada a todos. Seguindo o passo…
Outro dia, enquanto pensava na infância e nos sabores que me levam de volta a tempos passados tão bons, me lembrei desse docinho de abacaxi, típico das festas quando o leite condensado não era ingrediente fácil em nossas cozinhas. Senti…
O que acompanhar carnes grelhadas? Pensando em uma refeição nutritiva, além de saladas verdes, o que me vem à cabeça é esta deliciosa curtida de cebola, super temperada e saborosa. Pra quem está torcendo o nariz, pense em algo totalmente…
Antes da receita de costelinha acebolada, algumas questões sobre a carne suína: 1. A carne suína transmite doenças? MITO. A crença de que a carne suína apresenta problemas sanitários originou-se na época em que os suínos eram criados soltos, com…
Mais uma participação de minha irmã no Delícias1001. A Kátia está surpreendendo toda a família e se superando a cada receita que prepara. Também, com os elogios que têm recebido…ninguém é de ferro. Este cuscuz ela aprendeu com seu amigo…
Delícia de bolo, experimentei pela primeira vez em minha última viagem, para a Turquia, num restaurante próximo a antiga cidade de Éfeso. Estava bastante úmido, macio e saboroso. Perguntei ao garçom detalhes sobre ele, mas foi em vão: ele não falava inglês…
Estes tomates podem ser consumidos quentes ou frios, como entrada ou petisco, acompanhamento ou o que quiser. Muito práticos no preparo, excelente dica para aproveitar o preço baixo ou a temporada dessa fruto tão versátil. Fiz assim: Dividi ao meio…
O ano acabou e as festas também… Mas minha mãe repetiu a dose e preparou mais mantecau (ou seria mantecal?)! Afinal, quem foi que disse que delícias de Natal só devem (ou podem) ser consumidas no Natal?!? Pois bem, fizemos…
Muita gente me pede pratos integrais e, depois de muito, me convenceram que eu precisava me render a esse tipo de alimento. Até mesmo comecei a modificar meu regime, estou mais atenta ao que ingiro e à minha fome, para…
Essas receitas práticas de cozinha são as minhas favoritas. É só bater a massa no liquidificador, rechear com o que está disponível na geladeira e forno! Pra que complicar na cozinha, se a vida já é tão cheia de batalhas a…
Hoje o assunto é mais sério que outro qualquer: o consumo exagerado de sal em nossa alimentação… O sal, considerado vilão no assunto hipertensão e problemas cardiovasculares, é também uma das principais causas de morte por acidente vascular cerebral ou…
Para acompanhar carne suína em geral, nada melhor que um belo tutu de feijão. Outra boa opção seria o virado à paulista, já publicado no blog. Mas, de verdade, de agora em diante, darei preferência ao tutu por ser mais…
Separei aqui algumas sugestões do blog para comemorar o dia dos namorados em boa companhia. Que tal? No sentido horário: Bombom de morango Risoto de palmito com queijos Bruschetta de morango Bolo rústico de frutas vermelhas Fondue de queijo no…
Pra enfrentar o ritmo de carnaval nada melhor que um café da manha reforçado…
Escolha do cardápio, lista de compras, cotação de preços, organização dos afazeres, geladeira cheia, panelas e colheres, fogão a todo vapor, pia lotada, correria geral… ufa! Cansei! Finalmente, é Natal. Depois de tanto estresse, comemorar o nascimento de Jesus é…
Quantas peculiaridades se pode encontrar num mesmo lugar? Diversas, eu diria! Semana passada ‘tive’ que viajar para um lugar muito charmoso, um pedacinho do paraíso! Aproveitando o casório de minha irmã, desfrutei de momentos mágicos com meu marido em comemoração…
Como viver Trancoso -BA? Simples, sofisticado, saboroso, povo bom… No famoso Quadrado, uma aula de história do Brasil. Casinhas coloridas, igreja do século 18, restaurantes renomados. Tudo lindo demais.
Pode ser? A receita tá AQUI.