Waffle, hummm
Hummm, waffle é tudibão! Enriquece o café da manhã, mata aquela fome matutina! Adoro mesmo. Aqui ‘ainda’ sem cobertura… Faço assim: Misturo numa tigela, com um fouet 2 ovos inteiros 1/3 xícara de óleo de milho (85ml) 1 ¾ xícaras…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Categoria Especiais
Filet mignon 30 minutos
Super rápido, comida com jeitão de restaurante. Minha mãe trouxe essa novidade neste domingo e foi aprovadíssimo. Moleza!!! Como o preço do filet mignon vive entre altos e baixos, aproveite as promoções… Peça pra seu açougueiro limpar bem uma peça…
Bolo de Maçãs
Eta bolo delicioso!!! Fofíssimo, molhadíssimo, gostosíssimo… Tudo de bom. Pense em todas as qualidades que a gente gosta de saborear. Muito bem: este bolo reúne todas!!! Além de tudo isso, muito nutritivo, até a casca da maçã é aproveitada… Vamos…
Salada de grão-de-bico e champignon
Esse calorão e, cadê a fome?!? Para garantir a alimentação corro pra salada. Refresca e alimenta… Preciso contar pra minha nutricionista que estou no caminho certo, será? Então, numa inspiração repentina, bolei esta salada para o almoço de hoje… e…
Marmitinha especial: bolo de chocolate
Buscando inspiração em vários sites, ‘inventei’ de última hora essas marmitinhas como lembrancinha para momentos especiais. Dentro, um sucesso no Delícias 1001: bolo de chocolate bem molhadinho (receita AQUI). Mais abaixo, o link para download da tampa da marmitinha com…
Tabule
Aqui em casa adoramos comida árabe. E sempre que posso, me jogo na cozinha pra saciar a vontade da tchurma…e faço tabule. Por que não? 1 xícara de trigo para kibe 2 tomates picados 1 cebola picada 1 pepino picado…
Nhoque Recheado ‘congelável’
Apenas completando o post do nhoque profissional (leia AQUI), fiz também na versão recheada. Assim, no passo-a-passo: Da minha cozinha diretamente para o freezer dos meus filhos… Só faltou o parmezão ralado… e forno!
Sorvete em bolinhas…
Experimentei e adorei! Trata-se de dippin’ dots, ‘sorvete em bolinhas’, na verdade armazenado a -40 C (quarenta graus abaixo de zero!!!) e conservadas em gelo seco. Esse aí da foto tem sabor chiclete, meio que tutti frutti, uma tremenda delícia…
Batata doce palha
Batata palha (comum) a gente vê a todo momento. Principalmente em saquinhos no supermercado. Mas batata doce palha? Inovei e aprovei! Simples, mas alguns pulos do gato são necessários… Descascar a batata e secar com papel toalha. Aquecer óleo em…
Nhoque Profissional
Nhoque de batata eu faço sempre… Mas gostaria de congelar também. Às vezes exagero na quantidade e sobra. Tudo bem, o jantar fica garantido, mas pra que sofrer? Sabemos que o congelamento de batata não é recomendado, ela fica borrachuda…
Uma delícia chamada ‘bebezinho’
BEBEZINHO: um nome assim deixa qualquer coração duro em pedaços. Quer coisa mais fofa que chamar de ‘bebezinho’ um bolinho tão macio? Só a Panco mesmo para facilitar nosso dia-a-dia com algo tão-tão! As crianças se encantam com seu formato…
Sorvete dos sonhos
Vai um teco aí??? Vou detalhar o pecado: sorvete de baunilha frutas picadas calda de laranja chantilly cereja Dá pra preparar em casa, sem gastar o absurdo que a marca cobra. Tá bom pra você?
Torta de Maçãs vapt-vupt
No domingo, fiz ‘almoço das sogras’, a minha e a de meu marido. Hehehehe… De tempos em tempos tento reuni-las para botar o papo em dia. Mas só me lembrei da sobremesa pela manhã. E ainda queria aproveitar o sol…
Ovo coração
Material necessário: 1 ovo cozido e quente 1 pedaço de papel em retângulo 1 espeto 2 elásticos Alguém se habilita??? Imagem: Facebook
Revival – Cardápio da Folia
Aqui algumas receitas e dicas para o período de carnaval. E por que não re-editá-las??? Clica AQUI e divirta-se na folia… APERITIVOS Caponata de Berinjela Antepasto de Abobrinha Pasteizinhos Assados Pãozinho com Strogonoff Empadas da Mamãe Patê de Frango Croquete…
Leitoa à Brasileira
Especialidade de minha sogra, desta vez acompanhei tudinho pra não deixar dúvidas… Ela faz assim: Prepara pedaços de leitoa (carne suína – costela, pernil, tudo com osso mesmo), picados em pedaços. Tempera com tempero completo (pronto de copinho), limão vinagre,…
Salada Russa
O que o marido aprova tem repeteco atrás de repeteco… E ele adora salada russa com um pãozinho francês. E não é que a dupla casa bem? O geladinho da salada com a crocância do pãozinho… Muito bom! Faço assim:…
Como arrumar a despensa?
Nada melhor que deixar à mão tudo o que precisamos na hora da preparação dos pratos. Muitas vezes, preciso sair correndo comprar alguma coisa que falta em minha despensa. Um pouco de organização a mais já faria a diferença… Ninguém merece ter…
Figo da índia: você conhece?
Quando criança, no sítio de minha família, havia um pé de cactus muito peculiar: ele produzia algo cometível e super doce – figo da índia. Precisava de um cuidado todo especial para colher, pois era cheio de espinhos em toda…
Torresminho Pururuca
Mais uma vez preparei uma preferência na minha casa: torresminho pururuca. O mistério que cerca esse prato é tão grande que muitas vezes o procuramos num restaurante ou num boteco. Hum! Como acompanhamento de uma cerveja, batendo um papo com…