Receitas rápidas sem complicação
Só desse jeito pra ‘garotada avessa a verdura’ comer espinafre! Faço sempre em casa pra driblar os maus hábitos alimentares… Misturo numa tigela 1 ovo, 1/2 xícara de leite (ou água), 1 xícara de farinha de trigo, sal, cheiro verde picadinho e 1 xícara de …
Os tomates-nossos-de-cada-dia… Algumas sugestões com tomates: Molho de Tomates Italianíssimo Torta de Frango Molhadinha Como Picar Tomates em Cubinhos Bacalhoada da Mama Meu Molho de Pimenta Caseiro Polenta com Molho Polpetone Italiano Pizza de Liquidificador Let’s find answers to definite questions about the question. For …
Meu pé de acerola tá bombando! Tive que colher rápido um bom tanto de frutas, porque estava competindo com a lei da gravidade (tinha mais no chão que no pé!) Faço assim: Depois de bem lavadas, levo as acerolas ao fogo com 1/2 xícara de …
Acho que essa época de verão tem cheirinho de frutas… E por que não perpetuar esse momento com uma compota, daquelas do tempo da vovó? Mas esta é uma receita simplificada, super possível de ser feita. Vamos aos ingredientes? 12 pêssegos maduros (em ponto de …
Antepasto ‘chiqui no úrtimu’…E fácil de preparar. Na verdade, o preparo é no supermercado!Compre coração de alcachofra em conserva, acomode numa caminha de alface fatiada, tempere com um molhinho vinagrete por cima e finalize com uma noz.Gostou? Meu vinagrete faço assim:-3 tomates picados-1 colher (chá) …
Tirar o cabinho do morango, sem desperdício? Taqui: um vídeo super explicativo. O áudio está em inglês, mas o que vale mesmo é o visual.
O maridão chegou ontem com uma caixa cheinha de UVA NIÁGARA que ganhou do vizinho do sítio. Ele tinha acabado de colher. Adorei! Fresquinhas e super perfumadas, rapidamente lavei um cacho e provei. Hummmmm! Imagine só o sabor doce-doce. Quer também? Let’s find answers to …
Hum, um lanche desses na hora da gula fome. Adoro! Nem dá peso na consciência. Afinal tem tudo que uma nutricionista pede numa refeição rápida. E nada melhor que começar o ano com algo light… Corte ao meio uma baguete com ou sem gergelim. Passe …
Para acompanhar uma carne assada, principalmente uma carne suína, este chutney é genial. Mistura de sabores, azedo, ácido e doce, ele brinca com nosso paladar. Receita simplificada e fácil de fazer. 3 maçãs verdes (ou daquelas bem azedinhas) descascadas e fatiadas fininho 2 cebolas pequenas …
Especial para datas especiais. Adoro o sabor doce em pratos salgados. Hum… Desta vez, fizemos em casa para acompanhar lombinho (receita AQUI) Refoga, numa panela grande, nesta ordem: 2 fatias de bacon picadinho (ele solta gordura, portanto não coloque óleo) 1/2 linguiça defumada fatiada 1/2 …
Este lanche pode ser feito em pão de banha, em pão coberto por parmezão, ou o pão que você tiver em casa (ou na padaria -> escolha!!!). Aqui vai ter para petiscar antes da ceia de Natal. Por que não? Simples assim: Fatie o pão …
Especialmente para dias especiais, este salpicão faço sempre em casa. O maridão adora frutas em pratos salgados. Mas se acaso esse não for o seu caso, é só não colocá-las. Cozinhei numa panela só água, 3 batatas inteiras, 1 cenoura, 10 vagens e 1/2 peito …
Mais que um lanche, uma excelente ideia para petisco ou para uma refeição rápida, leve e completa. Pode ser assim: pão ciabatta (ou outro se você não encontrar) ricota temperada com ervas (tem receita AQUI) rúcula rasgada grosseiramente tomate em rodelas mussarela de búfala em …
Ovo de galinha garnizé Ovo de galinha caipira Ovo de supermercado Ovo jumbo Há algum tempo tenho recebido emails e comentários perguntando, afinal, que ovo eu uso em minhas receitas pois sempre me refiro aos do tipo ‘jumbo’. Considero os ovos de supermercado pequenos demais, …
A princípio eu preparava esse arroz para aqueles momentos de indisposição (daquelas que você está pensando mesmo!). Você me entende, amido com amido só pode acalmar os males do corpitcho. Mas a coisa virou febre por aqui e preparo sempre, principalmente para acompanhar carnes assadas. …
Picar tomate é um “saco” (sorry pela sinceridade)! Ele escorrega das mãos, os cubos ficam tortos, em um churrasco ninguém quer fazer o vinagrete. Fica sempre pra aquela tia chata ou pra amiga linguaruda, assim ela sossega e não fica buzinando na orelha. (quanta verdade, …
Essa foi a sobremesa do almoço, saudável e refrescante. As crianças gostam, ainda mais se for regada com leite condensado ou groselha. Muitos aprovam com guaraná, o que dá um ar bem gasoso, cheio de bolhas de sabor. Ou com chantilly, sei lá, são tantas …
Visitando os blogs-amigos, encontrei essa ricota no blog da Stefânia, o Com uma Pitada de Açúcar. Não resisti, adoro uma melequinha na torrada, principalmente no café da manhã. Essa aqui mais parece com aquelas compradas prontas, mas com a certeza de que não há conservante …
Meu filho acordou pedindo bacon e ovos para o café da manhã. Estava com preguiça de produzir algo tão pesado, logo depois de dormir feito uma ‘anja’. Mas pedido de filho é quase que uma ordem, né? Ele foi criando e eu fui produzindo. Fiz …
