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Puchero Delicioso

Ideal para os dias frios… Refeição completa e de simples execução. É só seguir o passo-a-passo. Se quiser, acompanhar com uma salada verde e arroz branco. E é só! Ingredientes: 500 g de grão-de-bico 4 colheres (sopa) de óleo 1…

Trufas de chocolate com whisky

Uma delícia que derrete na boca, simples de fazer, uma tortura para os chocólatras de plantão…  Ingredientes: • 200ml de leite • 40g de glucose de milho (tipo karo) • 320g de chocolate ao leite picado • 20ml de whisky…

Mousse de Chocolate

Delicioso, fofíssimo e leve. As crianças – e os chocólatras – adoram! * 1 lata de creme de leite * 1 tablete de meio amargo picado * 3 claras * 3 colheres (sopa) de açúcar Aqueça em banho-maria o creme…

Suco de casca de abacaxi

Esse suco é um aproveitamento da casca de um abacaxi. Os frutos possuem referência na questão do reaproveitamento, normalmente a casca possui mais valor nutricional do que a própria polpa. O sabor fica enriquecido e mais forte, portanto o rendimento…

Lanche rapidíssimo

Essa é moleza!!! Quando os meninos de casa estão com fome e eu quero praticidade, não tem erro! Quer ver como fica essa delícia? Fiz um passo-a-passo com as fotos para você visualizar melhor… Coloque numa frigideira anti-aderente 1 colher…

Polpetone Italiano

Típica comida italiana, receita de família… Muito apreciada por todos. Acompanha bem a macarronada da mama. ½ kg de carne moída sal a gosto 2 dentes de alho amassados pimenta do reino salsinha picadinha 1 ovo inteiro 1 ou 2…

Creme de Mandioquinha

Para aqueles dias de frio… 1 colher de margarina 1 dente de alho picado 1 colher cebola picada 500 gramas de mandioquinha 5 xícaras de água 1 cubinho de caldo de carne ½ vidro de requeijão cremoso sal a gosto…

Risoto de Hortelã

-60 folhas de hortelã (picadinhas) -3 colheres (sopa) de manteiga -1 cebola média picadinha -3 colheres (sopa) oleo de milho -50 ml de vinho branco -500 grs de arroz carnaroli -1 1/2 litros de caldo de legumes -50 grs de…

Bolo Formigueiro Fácil

Esse bolinho não é o tradicional bolo formigueiro, mas posso garantir que é tão gostoso quanto e muito mais fácil de fazer. Faça a receita básica do bolo de iogurte e acrescente 5 colheres (de sopa) de chocolate granulado. Bata…

Creme de Espinafre

Este creme acompanha muito bem arroz e filé de frango, de carne bovina ou suína. Vamos a ele:  • 1/2 maço de espinafre lavado • 1 colher sopa de margarina • 1 cebola pequena picada • Alho a gosto •…

Frango Xadrez

O frango xadrez é uma deliciosa receita que toda sua família vai prestigiar e ficar com vontade de comer de novo e de novo. Pegue ½ kg de peito de frango cortado em cubinhos. Tempere só com molho de soja…

Pudim de Claras

Para os adultos, pudim de claras remete à infância. Para as crianças, faz pensar em nuvens adocicadas com calda de caramelo. Para o caramelo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 1. Numa panela, coloque a água…

Panqueca Americana

Bem mais que matar a fome, as refeições em casa são momentos em que a família consegue ficar unida. Aproveitá-los aos domingos é quase que uma sugestão obrigatória! Sentar com os filhos para tomar um bom café da manhã, por…

Bolo de Laranja

Alguns momentos pensamos em certas coisas que só terão valor se forem exatamente como queremos. Muitas vezes são coisas bobas, simplórias, como tomar um belo chá enquanto a temperatura cai. E chá, no inverno, gosta de companhia, suave companhia. Então…