Pizza fácil fácil

Pizza fácil fácil

Hoje eu trago uma receita de pizza que eu faço há muito tempo, aprendi com a minha sogra. Não precisa colocar a mão na massa, nem deixar crescer. Tudo muito rápido, todo mundo gosta e salva qualquer lanche ou jantarzinho. 💡 Se você gosta de 

Bruschetta

Bruschetta

BRUSCHETTA, adoro, salva qualquer antepasto e anima o coração. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Nesse caso de hoje, usei fatias de pão, reguei com azeite, coloquei fatias de muçarela de búfala e tomatinho cereja cortado em metades. Completei com mais um fio de azeite, sal, alecrim despetalado e 

Como fatiar pão rústico caseiro

Como fatiar pão rústico caseiro

Simmm, tem um jeito mais fácil pra ele não ficar esmigalhando em pedaços irreconhecíveis. Essa dúvida sempre volta e eu coloco de novo pra lembrar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Ele é um pão tão grande e desengonçado que muitas vezes não sabemos nem por onde começar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 

Muffins salgados

Muffins salgados

Bater no mixer ou na tigela com um garfo: 1 copo de leite 1 1/2 copo trigo 1 ovo 3 colh óleo 1 colh (chá) sal 1 colh (sopa) fermento químico Recheio a vontade. Cobertura farinha de rosca. Venha seguir o perfil tb no insta 

Pão de 10 dobras

Pão de 10 dobras

  Ver essa foto no Instagram   O queridinho do momento está por aqui bem explicadinho. Todas as dúvidas se acabaram. Essa receita é ótima para quem quer arriscar num pão rústico e pra quem não tem paciência para a fermentação natural. Sem sova, é 

Pizza caseira

Pizza caseira

Ontem foi dia de PIZZA CASEIRA, receitinha delícia que você tem que salvar pra não perder de vista. Rola as fotos para o lado, tem até vídeo mostrando como eu boleio a massa. Todos os detalhes aí, à vista pra todo mundo ver e se 

Nhoque de ricota e espinafre

Nhoque de ricota e espinafre

Adoro quando os amigos participam do @delicias1001 enviando receitas, fotos, experiências e dicas. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje foi o dia do @professorelvis que enviou esse NHOQUE DE RICOTA E ESPINAFRE. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Como um bom professor que é e excelente “piloto de fogão” (rsrsrs) explicou direitinho como faz. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Assim ficou… ✔500g 

Ravioli de ricota

Ravioli de ricota

  Ver essa foto no Instagram   RAVIÓLI DE RICOTA Faz tempo que eu faço massa em casa, adoro todo processo, é uma delícia ver transformar o trigo e ovos tem algo tão gostoso. Comecei preparando a massa com 3 ovos, 1 colher de sopa 

Pão sem sova sem dobras

Pão sem sova sem dobras

Na verdade nem a mão na massa a gente coloca! Usamos uma colher para preparar a massa e nada mais. Acompanhe os vídeos do passo a passo para não perder o rebolado. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Se você quer fazer pão e não teve coragem até agora, não 

Bagels com fermento biológico

Bagels com fermento biológico

BAGELS com fermento biológico, atendendo a pedidos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Semana passada eu fiz BAGELS com fermento natural e muitas pessoas pediram a receita com fermento biológico, muito mais fácil de encontrar, acessível a todos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Não acredito em coincidências, talvez troca de energia do universo, mas 

Como fatiar o pão rústico?

Como fatiar o pão rústico?

Sempre fica aquela dúvida: COMO FATIAR O PÃO RÚSTICO? É um pão tão grande e desengonçado que muitas vezes não sabemos nem por onde começar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Essa dica é especial, salve e envie para seus amigos que podem ter a mesma dúvida. Eu faço assim. 

Bagel com fermentação natural

Bagel com fermentação natural

Quem já comeu BAGEL sabe bem do que estou falando, um bolinho muito comum nos Estados Unidos. Mas não posso deixar de dizer que o de lá de macio não tem quase nada, diferentemente deste que fiz em casa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Essa receita da querida @panhoka_karencastro (nos destaques 

Empadinha de palmito

Empadinha de palmito

Essa não tem pra ninguém. Como assim? Tipo preparou, assou, comeu, acabou. Tô ouvindo lamentações? Não é pra menos. Imagino bem a dureza do, como dizia minha avó, “ver com os olhos e lamber com a testa”. Triste mesmo. Mas há esperanças pois tem receitinha 

Pão de requeijão

Pão de requeijão

Passeando pelo Instagram dei de cara com esses PÃEZINHOS DE REQUEIJÃO e fiquei babando e pensando em quando poderia fazer. O tal dia chegou e fiquei espantada com a qualidade da massa bem macia e fofa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Se você gosta de pãezinhos quentes para o 

Recheio para torta cremosa

Recheio para torta cremosa

Quem não gosta de torta cremosa de palmito? É assim que eu faço, fica uma delícia. Pode usar esse mesmo recheio para canudinhos ou empadas. Sucesso garantido. Tem vídeo, que explica tudo tintim por tintim.     Ver essa foto no Instagram   Uma publicação 

Pão de forma caseiro

Pão de forma caseiro

Legal mesmo é sentir o cheirinho de pão fresco em casa, a vizinhança fica atiçada… Hehehe Hoje teve PÃO DE FORMA CASEIRO, na verdade são “pães” no plural, já que essa receita rende 2 pães pra lá de fofos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Role as fotos pra vc 

Molho de tomate expresso

Molho de tomate expresso

Se você gosta de receita rápida e que impressiona até os paladares mais exigentes, salva essa de MOLHO DE TOMATE EXPRESSO, feito só com tomates pelados em lata. Outro dia eu estava morrendo de pressa e com preguiça de inventar na cozinha, daí me veio 

Massa de panqueca perfeita

Massa de panqueca perfeita

Hoje tem segredinho contado, com esse vídeo não tem como não preparar uma receita de panqueca bem fofa, fina e maleável. Salva aí pra fazer dia desses… Separa os ingredientes: ✔2 ovos ✔1/2 xíc leite ✔1/2 xíc água ✔1 xíc trigo ✔sal Bate tudo. Deixa 

Molho de tomates com funghi secchi

Molho de tomates com funghi secchi

Sempre fui fã da combinação de cogumelos secos ao molho de tomates. Eles dão um sabor especial, indescritível, ao molho tão tradicional feito somente com tomates. Hoje preparei massa fresca em casa, AQUI você pode encontrar o como-fazer, tintim por tintim. Fácil, acredite. Mas, caso 

Rosca Aromática

Rosca Aromática

Preparei esta rosca para presentear neste Natal. Adoro dar aos amigos, assim eles podem saborear o que faço em minha cozinha e não ficam só no ‘virtual’. Lá na academia, deram o nome de Rosca Aromática, coisa do Marinho. Aceitei a sugestão, pois realmente o