Bruschetta de Morango

Bruschetta de Morango

Algo inusitado, nunca saberia o sabor, sem ter antes provado! Encontrei a ideia passeando pela internet, mas devo confessar que, com as mudanças que fiz, a receita original  (salgada!) ficou bem longe, totalmente diferente da minha… ‘Nos finalmentes’, só restou o nome (e a aparência)! Adorei 

Lanchinhos de frango

Lanchinhos de frango

Para incrementar o lanche da garotada que tem – e precisa – de muita energia pra queimar, esse sanduichinho é fantástico. Em época de férias, a fome chega e nada melhor que ter uma carta na manga sempre à mão. Sugiro preparar vários deles e 

Farofa com maçãs e uvas passas

Farofa com maçãs e uvas passas

Adoro coisas salgadas e levemente adocicadas. Esta farofa foi preparada para acompanhar os quitutes do Natal, mas a vejo como coringa para qualquer ocasião, principalmente como parceira de pratos com carne suína. Comecei o preparo colocando 1 xícara de uvas passas escuras de molho em 

Árvores de frios???

Árvores de frios???

Ainda dá tempo? Adorei essa ideia. Achei no Facebook. Por que não botar em prática no Reveillon? Agora compartilho!   Let’s find answers to certain questions about the matter. For example Antabuse is used in determined men with chronic alcoholism. This drug can help keep 

Batatinha assada com alecrim e azeite

Batatinha assada com alecrim e azeite

Acho as batatinhas tipo aperitivo um charme só… Comprei um tanto delas e resolvi preparar de modo mais light, sem frituras ou gorduras em excesso. Lavei todas muito bem com uma escovinha. Furei cada uma com um garfo. Não descasquei! Acomodei numa travessa refratária com 

Cozinhando castanhas portuguesas

Cozinhando castanhas portuguesas

Quem foi que disse que ‘castanha portuguesa é coisa de Natal’? Pra mim (adoro!) é pro ano todo!!! E como cozinhar as castanhas aprendi com minha avó, aquela que sempre me inspira nas receitas. Às vezes sinto que ela está na cozinha comigo, embora já 

Bolinho de carne seca

Bolinho de carne seca

Um petisco sensacional, daqueles com gostinho de quero-mais! Muito simples, essa massa de batata já é um sucesso no blog. Recheado com carne seca então, nem se fala! Comecei pela massa… Levei cozinhar e amassar ½ kg de batata. Misturei com 1 ovo, 2 colheres de amido 

Compota de Acerola

Compota de Acerola

Aproveitando a safra das acerolas, essas frutinhas azedinhas e cheias de vitamina C. Meu pé está super lotado, a lei da gravidade tá trabalhando duro e não estou dando conta de todas as vermelhinhas… Para acompanhar sorvetes ou bolos de chocolate, essa compota dá um