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Torta de Maçãs vapt-vupt

Torta de Maçãs vapt-vupt

No domingo, fiz ‘almoço das sogras’, a minha e a de meu marido. Hehehehe… De tempos em tempos tento reuni-las para botar o papo em dia. Mas só me lembrei da sobremesa pela manhã. E ainda queria aproveitar o sol na piscina. Tinha que ser 

Revival – Cardápio da Folia

Revival – Cardápio da Folia

Aqui algumas receitas e dicas para o período de carnaval. E por que não re-editá-las??? Clica AQUI e divirta-se na folia… APERITIVOS Caponata de Berinjela Antepasto de Abobrinha Pasteizinhos Assados Pãozinho com Strogonoff Empadas da Mamãe Patê de Frango Croquete de Bacalhau Tortinha Rápida Amendoim 

Bolinhos de Espinafre

Bolinhos de Espinafre

Só desse jeito pra ‘garotada avessa a verdura’ comer espinafre! Faço sempre em casa pra driblar os maus hábitos alimentares… Misturo numa tigela 1 ovo, 1/2 xícara de leite (ou água), 1 xícara de farinha de trigo, sal, cheiro verde picadinho e 1 xícara de 

Pão Petrópolis

Pão Petrópolis

Vou falar a verdade, como é de meu costume: Estava tudo marcado para uma corrida, exercitar o corpitcho é importante, todo mundo mais que sabe. Mas, bem na hora de sair de casa, cai um pé d’água daqueles, chuva de verão, vem de repente. O 

Retrô 2011. Que venha 2012!

Retrô 2011. Que venha 2012!

Agradecer e agradecer. Grandes notícias, grandes novidades, grandes amizades, grande 2011… E para finalizar bem, que tal uma retrospectiva? Recebi um convite da querida amiga Rachel do Na Biroskinha para participar de uma brincadeira deliciosa, que nos dá a oportunidade de vermos publicadas novamente receitinhas 

Ricota Caseira Cremosa

Ricota Caseira Cremosa

Visitando os blogs-amigos, encontrei essa ricota no blog da Stefânia, o Com uma Pitada de Açúcar. Não resisti, adoro uma melequinha na torrada, principalmente no café da manhã. Essa aqui mais parece com aquelas compradas prontas, mas com a certeza de que não há conservante 

Pão de Ló de Água com Glacé de Limão

Pão de Ló de Água com Glacé de Limão

Essa receita é de família. Minha sogra fazia para que meus filhos ‘vendessem’ na porta de casa, enquanto eles ainda eram pequenos. Na verdade, eles queriam fazer como os desenhos animados americanos, em que crianças montam barracas e vendem limonada e bolo. Assim, brincavam de 

Cupcake de Cenoura

Cupcake de Cenoura

Você sabia? O cupcake tem esse nome porque anos e anos atrás, quando foi inventado, era assado em xícaras (cup, em inglês) de cerâmica individuais. Outra teoria é que os ingredientes eram medidos só em xícaras. Com tantas qualidades, o resultado é sempre o mesmo: 

Pão de Coalhada Fresca

Pão de Coalhada Fresca

Ganhei da minha mãe uma tigela imensa cheia de coalhada fresca. Devo assumir que vencer essa quantidade de lactobacilos não foi fácil não. Se você não sabe como fazer, uma dica: quando eu quero, preparo ASSIM. A receita é de ‘iogurte’, mas neste caso dá 

Chantilly, o verdadeiro

Chantilly, o verdadeiro

Tem gente que faz com claras em neve, outros com preparado industrializado, mas eu gosto mesmo é do chantilly verdadeiro. Dizer que é difícil fazer não se passa de uma ‘lenda’. Só precisa de atenção… Simples assim: Coloca numa batedeira ½ litro de creme de 

Cupcake de Fubá com goiabada

Cupcake de Fubá com goiabada

                      Esta receita eu ganhei dos meus filhos, que aprenderam  na escola como ‘bolo de fubá’, quando ainda no jardim de infância. Tão fácil que eles mesmos, ainda crianças, me ensinaram a preparar. Mas desta 

Compota de Gengibre

Compota de Gengibre

Desta vez servi com folhadinhos… Fuçando na internet e no facebook (ei, venha comigo também – clique AQUI) encontrei essa delícia da Tati, excelente para acompanhar bolos e sorvetes. É levemente picante – pode acreditar, levemente mesmo! – e modifica o sabor açucarado dos doces 

Café da manhã de todo dia…

Café da manhã de todo dia…

Depois que eu aboli o leite, meu café da manhã sofreu algumas alterações em prol da saúde! Então sempre é uma rotina assim: **suco de frutas (bato no liquidificador 3 frutas com 1 colher de linhaça, 1 colher de amaranto e 1 colher de chá 

Páscoa = Chocolate, certo?

Páscoa = Chocolate, certo?

Retribuindo todo o carinho recebido, muitas receitas com chocolates pra vocês. Clique em cada imagem e deliciem-se!!! E uma Feliz Páscoa a todos os amigos do blog… Bolo de Brigadeiro Peras em Calda com Chocolate Bolo de Chocolate bem Molhadinho Brownie da Elza Mousse de 

Café da manhã de hotel

Café da manhã de hotel

Delícia total!!! Fiquei uns dias fora, na maior na pregui! Vida de madame! Na bela cidade de Natal – RN, com direito a cafezinho na mesa, pães arrumados, bolos de diversos sabores, croissants fresquinhos, ‘tudibão‘! Muita gentileza e carinho com os turistas! Curte comigo um 

Mortadela: que tal um pedacinho?

Mortadela: que tal um pedacinho?

La mortadella, come la pizza – è una istituzione nazionale Italiana. Specialmente – Bologna, dove si trova la miglior specializzazione sull´assunto. Stare in Italia – e non mangiare una pizza / o una mortadella / anche un prosciutto; come 1º piatto, è non avere stato 

Aniversário do Delícias 1001

Aniversário do Delícias 1001

Como o tempo voa! Há 1 ano eu estava pensando em organizar minhas receitas num blog, na ideia (se acento!) de dividir tudo o que preparo na minha cozinha. Afinal, pra que (ou pra quem) guardá-las? Aqui resolvi fazer uma retrospectiva das receitas mais gostosas, 

Pãozinho com fermento natural

Pãozinho com fermento natural

Este pão, também conhecido como ‘Pão de Cristo’, basicamente só pode ser feito se você receber o fermento de um amigo. Digo basicamente porque, pesquisando, encontrei a semente dele. Agora todo mundo pode começar o processo que é bastante lento, mas realmente vale a pena. 

Cupcake de cenoura

Cupcake de cenoura

Como fazer com que as crianças comam legumes? Esta é uma boa solução. Queria inovar. Então fiz bolo de cenoura (a receita AQUI) e coloquei para assar em forminhas de papel. (Na verdade, eu não tinha as verdadeiras para cupcake. Usei, para cada um, duas 

BLOGAGEM COLETIVA: Carnaval

BLOGAGEM COLETIVA: Carnaval

Olha só quanta gente pensou em partilhar ideias para um Carnaval mais tranquilo, sem loucuras. Eternos Prazeres Quando não estudo, cozinho Inventando casa Pinto mas não bordo Cozinha e Mulher Moderna Fofocando com a Ló KK Art´s Aninhas G&A Doces e Gostosuras Artes da Vó