Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Adoro sobremesas que misturam sabores, como o azedinho do maracujá e o amargo do chocolate. Esta receita de hoje é um brinde à explosão de fogos de artifício na boca, toda amparada pela delícia. Para o reveillon, em casa, pensei…
Assisti ao programa ‘Que Marravilha”, do chef Claude Troigrois, essa receita de salada de pepino com iogurte. Adoro pepino e também pratos sírios. Portanto, esse casamento certamente dá certo. E deu! 1 pepino japonês descascado e fatiado finamente com um…
Nem bem começou a primavera e o calor já está de matar! Puxa vida, como será para aguentar o verão deste ano? À procura de comidas refrescantes, adaptei a receita de mousse de maracujá para preparar este de manga. E…
Mais uma participação de leitor, mais uma do Lucas Vicchini, ex-aluno, amigo querido. Ele está sempre inventando com sua namorada, também ex-aluna Marina, nutricionista nota dez! A mensagem veio assim: Deborah!!! No fds fizemos noite do vinho em casa e…
Pensando na ceia de Natal e na dificuldade em encontrar um cardápio perfeito, organizei 5 sugestões para facilitar o corre-corre tão frequente nos finais de ano! Aqui no Delícias1001 há inúmeras receitas que podem deixar seu encontro em família ainda mais gostoso.…
A nova mania do verão está chegando aqui: APEROL SPRITZ. Queridinho das baladas, o coquetel é preparado com uma mistura de espumante (ou prosecco), água com gás (ou soda) e Aperol, bebida de cor laranja com sabor levemente amargo. A cor…
Imagine comigo: precisava de um lanche rápido, pois o pessoal estava gritando de fome. Algo gostoso, agradando os paladares mais exigentes. Você abra a geladeira e não encontra nada, ou quase nada; dentro só o essencial do essencial, fim de…
Muito especial a experiência que vivi, participando da semana gastronômica TASTEWEEK, que está acontecendo em 21 restaurantes em Bragança Paulista – SP. Devo me explicar… Serão duas semanas dedicadas à gastronomia, em que os restaurantes participantes desta edição criaram menus…
Mais uma vez trago um bolo de laranja aqui no Delícias1001, e mais uma vez um feito no liquidificador. Falta de criatividade? Excesso de laranja no mercado? Preguiça que não acaba mais? Afinal, qual seria o motivo dessa repetição irritante?!?…
Quem resiste a um pudim de leite condensado? Ninguém, né? Mas muitas vezes dá preguiça de preparar o tradicional (veja AQUI nossas receitas)… Deixar no fogo ou no forno por muitos minutos e gastar gás dá dor no coração! Ligar…
Algumas receitas nos trazem recordações de momentos, especiais ou não. A chuva caindo lá fora me “obriga” a ir pra cozinha e preparar este bolinho do tempo da minha avó. Muita gente deve fazer assim, algo parecido, talvez mude algum…
Recebi nessa semana a visita da nutri Marilia Rojas, que apresentou a mim a sua Thermomix, super poderosa que faz tudo, realmente um robô na cozinha. Ela bate, pica, rala, tritura, mistura, cozinha, e ainda sova massas, como essa foccacia…
Aproveitando essa onda da alimentação em busca de produtos integrais, esta receita vem ao encontro dos seus adeptos. Hoje em dia, na verdade, essa moda de alimentação natural é adotada por muita gente em busca de vida mais saudável. Inclusive…
Pense em algo saboroso, crocante, delicioso, afinal! Preparei esse ovo quente dentro de um pão tipo italiano, tamanho pequeno. Simples, rápido e bem interessante, viu? Uma padaria perto de casa prepara pão estilo italiano, redondo por natureza, com a mesma…
Que tal inovar? Nem tanto, né? Apenas uni o útil ao agradável, ou melhor, o gostoso ao delicioso! Quem não gosta de almôndega, a famosa porpetta fofa? ainda mais com um molho autêntico de tomates e muçarela por cima?!? Como…
Mais uma receita com brócolis. Veja AQUI como cozinhar no microondas, em apenas 7 minutos. Comecei pelo creme de queijo. Levei numa panela 1 colher de sopa de manteiga e ½ cebola ralada. Refoguei bem. Juntei 3 colheres (sopa – rasa) de amido…
Hoje uma receita simples demais, a criançada pode até ser chamada pra vir ajudar na cozinha. Mas sempre com a supervisão de uma adulto, é claro! A história (bem curta) é a seguinte: eu precisava levar para minha aula de…
Essa época dos pinhões para mim é demais! Fui a Campos do Jordão na última semana e comprei vários pacotes, aproveitando de vez a temporada. Além do precinho camarada, é claro! Pra quem não sabe, o pinhão cai dos pés…
Como é bom ter leite da fazenda em casa, aproveitamos tudo o que ele nos dá! Meus filhos foram criados com leite puríssimo e hoje, já adultos, sentem falta do leite integral que bebiam desde bebês. Agora, com tantas variações…
Algo bastante saudável, esse petisco é bem saboroso e deve ser preparado de véspera, portanto é prático. Fiz para levar numa reunião de amigos, todos adoraram. Comecei levando ao fogo uma chapa de ferro (mas poderia ser uma frigideira grande).…