Bolo de farinha de milho

Bolo de farinha de milho

Super inusitada essa receita, já começando pelo nome. Como assim, bolo de farinha de milho?!? Não estaria errado? Não seria farinha de trigo, ou de rosca, mandioca… NÃO, é de milho mesmo! A receita é fácil, rápida e incrível, vem direto do caderninho de cozinha da vovó. 

Espaguete ao Pesto

Espaguete ao Pesto

Tenho uma pequena horta em casa, com ervas frescas sempre a minha disposição. Por sinal, aproveito para entusiasmar você a ter uma, nem que seja em vasinhos. Vale a pena mesmo! Assim, dia desses, fui podar meu pezinho de manjericão, que já era quase uma 

Doce de mamão (quase) maduro

Doce de mamão (quase) maduro

Outro dia comprei um mamão tipo formosa e esperei que amadurecesse. Normalmente, costumo riscar a casca do mamão com uma faca, fazendo “gomos”, bem de leve. Isso ajuda o mamão a amadurecer, pois seu leite escorre pelos riscos. Como sempre, repeti isso. Mas, não sei 

Omelete de liquidificador com ervilhas

Omelete de liquidificador com ervilhas

Tá com pressa? Sempre, né? Pois foi assim, num dia de corre-corre, com a geladeira (quase) vazia que esse prato foi pra mesa! Rápido, prático, como tudo que gosto de preparar. Gosto de cozinhar coisas que não me fazem ficar horas na frente do fogão. 

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Hoje eu trago uma receita rápida, fácil e que impressiona pela beleza e pelo sabor. A massa do bolo é todinha feita no liquidificador! Beleza isso, né? E a cobertura usei goiabada derretida no fogo, ou seja, nada de gastar em geleia de goiabada que 

Bolo de maracujá de liquidificador

Bolo de maracujá de liquidificador

Um bolo totalmente preparado no liquidificador, fantástico né? Basta separar os ingredientes, jogar dentro do copo, bater e levar assar. Simples assim, mesmo! Desta vez bati a polpa de 2 maracujás e peneirei numa peneira bem fina (para sair aquele pó preto das sementes da 

Pudim 2 ingredientes

Pudim 2 ingredientes

Corre que esse é moleza. Comecei caramelizando a forma para pudim. Eu faço ASSIM. Usei uma forma que acomoda 1 litro de líquido. Enquanto esfriava o caramelo, bati no liquidificador 3 potes de iogurte natural (sem sabor) e 1 lata de leite condensado. Nada mais! 

Lançamento da nova linha Danúbio e almoço com o chef Henrique Fogaça

Lançamento da nova linha Danúbio e almoço com o chef Henrique Fogaça

Ontem tive o prazer de ser convidada para um almoço pra lá de especial. Foi um evento para divulgar a reformulação das embalagens da Danúbio, mas o lugar foi escolhido a dedo. Localizado em um antigo prédio de três andares na Bela Vista (SP), o restaurante 

Bolo FIT de banana com aveia

Bolo FIT de banana com aveia

Mais uma do hit “aproveitando-o-que-tem-na-fruteira”. Não me canso de repetir, eu detesto jogar comida fora. Machuca o coração e empobrece a alma. É só andar pelas ruas com atenção para ver quanta gente necessitada sem ter o mínimo para comer! Jogar uma fruta (ou legume 

Arroz vapt vupt feito na panela de pressão

Arroz vapt vupt feito na panela de pressão

Tá com pressa e fome ao mesmo tempo? Beleza! Corre para a despensa e em 10 minutos sua refeição está pronta. Já pode ir chamando o pessoal… Duvida?!? Assim… Pegue sua panela de pressão. Coloque nela um fio de óleo e 1 cebola ralada ou 

Frango Maromba

Frango Maromba

Meu filho anda numa onda de alimentação saudável. Antes da atividade física, ele come batata doce assada ou pão integral com geleia. Depois, manda proteína sem dó pra dentro do peito. Tudo isso com o intuito de crescer os músculos, coisa que nossa família não 

Bolo de banana super madura, de liquidificador

Bolo de banana super madura, de liquidificador

Não concordo com desperdício de alimentos. Por trás de uma banana passada há um agricultor que se empenhou para plantar e colher a fruta em sua melhor fase, há uso de água em abundância para favorecer o seu desenvolvimento, há gastos em transporte levando a 

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Hoje, diretamente do blog Hillmade da Renae, uma receita super fácil e pra lá de deliciosa. Nada melhor que aproveitar as férias e o friozinho para ir pra cozinha inventar delícias para a família. Ainda mais, em dia de feriado, né? Aqui no Delícias1001 há 

Fazendo o brigadeiro perfeito

Fazendo o brigadeiro perfeito

O brigadeiro é o doce mais brasileiro que existe e o mais queridinho por todos, não é mesmo? Eu adoro pedir bolos e tortas pelo delivery do PedidosJá porque preparar tais doces podem dar muito trabalho e sujar bastante a cozinha. No entanto, brigadeiro eu 

Bolo natureba de banana e aveia

Bolo natureba de banana e aveia

Bolo natureba de banana e aveia Ingredients 2 bananas nanicas 1/2 xícara de uvas passas pretas 1/2 xícara de castanha de caju 2 ovos inteiros 1/4 xícara de óleo de milho (canola ou girassol) uma pitada de sal 3/4 de xícara de aveia em flocos 

Bolo de banana (de liquidificador) e goiabada

Bolo de banana (de liquidificador) e goiabada

Detesto ter que jogar alimentos fora, tento a todo custo reaproveitar pois a coisa não tá fácil pra ninguém e fico pensando nas pessoas que não têm o que comer. Como assim? Jogar fora?!? Nunca… Assim nasceu esse bolo. Eu tinha na fruteira 2 bananas 

Doce de abóbora em panela de pressão

Doce de abóbora em panela de pressão

Em poucos minutos o milagre acontece… Doce versão rápida, mesmo sabendo que a vovó lembrava a gente que demorava horas para ser preparado. Assim, como eu faço, ele pode ser consumido num instante, basta picar a abóbora em cubinhos, botar tudo na panela de pressão, 

Fondue de Chocolate

Fondue de Chocolate

Uma sobremesa deliciosa, pra lá se divertida, afinal precisamos pescar a fruta e mergulhar no chocolate derretido. Muitas vezes ela cai dentro da ‘panela’ e aí sim a confusão começa, todos querendo encontrá-la. Aconselho apenas 4 pessoas comendo de um mesmo rechaud, senão a luta 

Pé-de-moça

Pé-de-moça

Devo confessar uma coisa: ao preparar essa receita pensei em se tratar de pé-de-moleque, doce típico das festas juninas, bem duro ao morder e com perigo de quebrar os dentes (rsrsrs). Mas o resultado deste foi um surpreendente pé-de-moça, digno de se comer ajoelhado. Super 

Farfalle ao Pesto

Farfalle ao Pesto

De comer macarrão todo mundo entende! Um prato prático, rápido e que alimenta bem toda e qualquer pessoa, até mesmo o mais enjoado dos mortais! ‘Farfalle‘ pode ser um nome não muito conhecido, mas ‘gravatinha‘ todo mundo conhece! Pois bem, queria mudar o formato de