Farofa de cebola com proteína de soja
Aqui em casa adoramos uma farofa, tudo é motivo para ter farofa nas refeições. E para não fugir da regra, hoje fiz FAROFA DE CEBOLA E PTS. Você já ouviu falar em PTS? É proteína de soja texturizada, vende em…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
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Torta com sobra de arroz
Tá com muito arroz na geladeira? Hoje tem 𝗧𝗢𝗥𝗧𝗔 𝗖𝗢𝗠 𝗦𝗢𝗕𝗥𝗔 𝗗𝗘 𝗔𝗥𝗥𝗢𝗭, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ uma solução deliciosa, fugindo um pouco do requentar e do famoso bolinho de arroz. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dando umas voltas pelo insta dei de cara com essa torta…
Frango empanado frito à moda chinesa
Mais uma receita vinda diretamente do @hawlai_restaurantechines . Sempre que eu vou ao restaurante, não deixo de pedir essa delícia… Agora com os segredos, ela pode ser feita em casa também. Eba… Separe aí os ingredientes e salva aí. É nos detalhes…
Bolinho de feijoada
O que você faz quando sobra feijoada? Que tal preparar esse bolinho como aperitivo? Uma delícia sem-fim, imagina com uma cervejinha acompanhando. Mais embaixo tem o vídeo, pra não deixar dúvidas. Achei essa perdição no perfil da Eliana @feijaonoprato . Sucesso! …
Linguiça assada com legumes
Aqui em casa adoramos carne suína, isso já não é segredo algum. Semana passada conheci a linguiça da @famosalinguica e me surpreendi com a qualidade do produto… Sabe aquela linguiça que não junta água e não fica melada quando a gente…
Mandioca em calda
Uma sobremesa bem antiga, do tempo da vovó. Daquelas que deixa a gente sentindo saudade da infância, lembrando dos momentos bons de brincadeira inocente, das subidas nas árvores e escorregadas no gramado… Passou rápido demais. Saudosa assim, me lembrei dessa…
Molho de tomate expresso
Se você gosta de receita rápida e que impressiona até os paladares mais exigentes, salva essa de MOLHO DE TOMATE EXPRESSO, feito só com tomates pelados em lata. Outro dia eu estava morrendo de pressa e com preguiça de inventar…
Filé mignon com 7 legumes
Quem curte comida chinesa levanta a mão! Aqui em casa somos apaixonados, o sabor é incrível e a gente se satisfaz sem ficar com peso na consciência, Afinal é uma comida bem saudável. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hoje trago a receita de um…
Mini medalhão de frango com bacon
Arrisca aí uma perdição irresistível. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ MEDALHÃO DE FRANGO dos deuses. E ponto final. Muito fácil de fazer, chama a criançada para cozinha e o maridão com a cerveja para acompanhar esse petisco maravilhoso. Se você não quer perder essa…
Massa de panqueca perfeita
Hoje tem segredinho contado, com esse vídeo não tem como não preparar uma receita de panqueca bem fofa, fina e maleável. Salva aí pra fazer dia desses… Separa os ingredientes: ✔2 ovos ✔1/2 xíc leite ✔1/2 xíc água ✔1 xíc…
Bombocado de fubá
Quem gosta de receita rápida e deliciosa levanta a mão… Hoje trago um BOMBOCADO DE FUBÁ, bate tudo no liquidificador e põe pra assar. Já te recomendo salvar para você não perder de vista. Separa aí… 4 ovos 1 xícara…
Escarola rasgada no azeite e alho
Uma maneira mais rápida para preparar a escarola, sem aquela velha história de cortar em tirinhas, deixar de molho para depois refogar. Assim, rasgando a escarola (ou ‘chicória’ para muita gente) isto não acontece. Até comecei a achar que a…
Pavê de chocolate
Sobremesas rápidas e que sujam pouquíssima louça são as minhas preferidas. Pra que ficar usando tigelas e tigelas, sendo que podemos economizar (tempo e dinheiro) na lavagem? Este pavê de chocolate é decididamente dos meus: apenas uma tigelinha e pronto.…
Molho de limão siciliano para carnes
Como modificar o ‘bife-nosso-de-cada-dia‘? Hoje trago uma sugestão simples, rápida e pra lá de deliciosa. Com esse molho toda carne fica mais requintada. Com poucos ingredientes, testei e mais que aprovei. Você pode usar qualquer carne: de vaca, frango, suína,…
Por que SELAR a carne?
Selagem: esse é o segredo da carne macia e saborosa… Por muitas vezes percebemos que a carne preparada resultou em algo seco e sem sabor. Mas como resolver isso? Esse é o truque para iniciar um bom refogado ou para…
Mousse de maracujá e chocolate
Sobremesa bem leve, a acidez do maracujá e o doce amargo do chocolate formam uma dupla perfeita. Meu irmão Murillo a preparou para um almoço de domingo, sim, minha família ama cozinhar! Todos arriscam sem medo…. e acertam! Hummm! Depois…
Salada de moyashi (broto de feijão)
Salada de moyashi (broto de feijão) Ingredients 3 xícaras de broto de feijão 1 litro de água 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (sopa) de shoyo 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto pimenta do…
Suco de frutas e água de coco
Tomar suco no verão dá uma sensação de frescor e de saciedade. Agora, se no suco houver água de coco melhor, pois contribui para a hidratação e para a reposição de sais minerais perdidos na transpiração. Este aqui eu criei…
Doce de abacaxi fácil fácil
Que tal um doce preparado totalmente na panela de pressão em 4 minutos? Pois é, encontrei essa delícia no blog da Teresa, realmente uma facilidade. “Tive” que fazer, a vontade apertou e, como abacaxi mata a sede e é azedinho,…
Quibe de berinjela (vegetariano)
O que oferecer a um convidado vegetariano? Um amigo de meu filho passou um findi em casa e fiquei bem apreensiva pensando no que servir e querendo agradá-lo nas refeições. Aqui o povo é super carnívoro! Pra mim este foi…