Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Lentilha é obrigatória na passagem de ano. Preparei no ano passado essa receita e agora já pediram para que eu repita. Muito refrescante e diferente, deve ser servida fria. Afinal é uma salada… Assim ó. Comecei pelo molho, juntando ½…
Esse petisco é o máximo… E super fácil de preparar. Como faz sucesso! Assim: Retiro o catupiry (o original, da caixinha ‘de madeira’) da embalagem, coloco em cima de um pedaço grande de papel alumínio e furo todinho com um…
Estava louquinha para preparar uma carne pra lá de especial. A reunião foi super animada e eu, de antemão, já imaginaria isso. Portanto, o nível tinha que ser alto, o melhor que eu pudesse. Minhã mãe se incumbiu da…
Aqui em casa temos adoração por berinjela. Recheada, assada, refogada, em forma de lasanha e até como chips para petisco. Com tantas opções para consumo, ela até me faz lembrar a textura de uma carne e há infinitas possibilidades para…
Como espantar o frio e ainda, como acalentar o coração? Adoramos sopa em casa, mas não ‘água suja’, como muita gente brinca. A verdadeira sopa deve ser rica em nutrientes, afinal a sopa nasceu quando o homem se deu conta que…
Pra acompanhar aquele cafezinho ou chocolate quente, nada melhor que o tradicional bolo de fubá. Mas nessa versão a gente quase tem a certeza de que não se trata de bolo de fubá. Fica suave, o fubá traz uma leveza…
Em casa todos adoramos comida oriental, cada uma com suas particularidades, umas adocicadas, outras crocantes ou apimentadas. Este prato japonês 唐揚げ entrou em minha cozinha e, após a degustação, não mais vai sair. Super fácil preparo, com ingredientes que sempre…
Algumas ideias para aqueeeela tábua de frios, deliciosa, que agrega amigos e família ao redor da mesa. Simples de fazer, mas trabalhosa, pois toma tempo, vale cada minutinho investido. É ou não é uma delícia ouvir conversar e beliscar frios…
Comidinha bem de fazenda, do tipo da roça mesmo! Quem não gosta? Muita gente ‘da cidade grande’ experimenta esse prato e outras gostosuras cada vez que bota o pé para fora de casa. É só reparar na quantidade de restaurantes…
Quando se trata de massas secas, eu tenho que confessar, não sou fã e não as compro com frequência. Prefiro preparar minha massa preferida, da espessura e do sabor que desejo. Mas não devo dar murro em ponta de faca,…
Quer ideia para um lanche diferente? Tem que ser prático, não quero perder tempo na cozinha. Que tal adiantar a preparação e ainda fazer bonito? O visual desse pão, mais conhecido como catarina é fantástico! No resultado final, até parece…
Picanha invertida todo mundo já comeu, ou já ouviu falar, ao menos. Ou não! Essa receita veio por conta de meu filho, o guloso da vez, resolveu se aventurar num churrasco da família. Ele queria provar a delícia e eu…
Nada melhor que ter uma massa preparada para o almoço do fim de semana com antecedência. Assim, as preocupações para as refeições diminuem a ansiedade de querer desfrutar dos momentos de descanso e com lazer e sem estresse. Desta forma,…
Noutro dia, no início deste mês, meu marido e eu fomos dar uma volta no centro de São Paulo. Adoramos esse passeio, lugares pitorescos estão espalhados por ali. Cheiros diferentes se misturam, tudo muito peculiar do local! Entrando para almoçar…
Este prato único é de matar… A gente não se aguenta por sentir o cheirinho da cozinha. Além do mais, ainda há a possibilidade no preparo com carnes que sobraram de algum churrasco de outro dia. Mais abaixo explico como.…
Muita gente me pede comida simples, rápida (e saborosa, claro) para 2 pessoas. Pois bem aí vai! O que preparar em míseros 10 minutos para duas pessoas famintas? A fome bate à porta e não consigo ver nada a frente a…
Pensando em pratos árabes, nada melhor que esse arroz com aletria (macarrão cabelo de anjo): rápido, de fácil preparo, leve e acompanha bem as demais delícias: esfiha, charutinho de repolho, tabule, quibe… Hum! Coloquei numa panela um fio de óleo de…
Fácil e rápido, taí um prato de preferência nacional. Strogonoff, estrogonoff, tanto faz. O que vale é o sabor e a praticidade da receita. Fiz assim: Coloquei numa panela 2 colheres de margarina com 3 colheres de cebola ralada…
Resolvi preparar uma sobremesa quente, o tempo havia esfriado um pouco e pra mim isso é motivo para me aquecer. Adoro pratos contrastantes, doce com salgado, azedo ou quente com frio. As maçãs na fruteira me chamaram para um preparo…
Falar de receita tradicional é super difícil, cada um tem a sua! Bolinho de arroz, prato típico da casa da vovó, eu já publiquei no Delícias1001 (veja AQUI e o assado AQUI), mas nessa receita aqui eles ficam com formato…