Receitas rápidas sem complicação
Encontrei no varejão pimentões pequenos, do tamanho ideal para preparar recheados. Comprei 4, um pra cada um de casa. Confesso que ninguém conseguiu comer um inteiro, ficaram grandes demais depois de recheados! Mas deliciosos!!! Refoguei um pouco (250g) de carne moída com azeite e cebola. …
Olha só quanta gente pensou em partilhar ideias para um Carnaval mais tranquilo, sem loucuras. Eternos Prazeres Quando não estudo, cozinho Inventando casa Pinto mas não bordo Cozinha e Mulher Moderna Fofocando com a Ló KK Art´s Aninhas G&A Doces e Gostosuras Artes da Vó …
Ontem corri como uma louca! Não deu tempo para preparar algo diferente para o almoço. Fui ao supermercado, com pressa como sempre, e comprei uma pecinha de costela já temperada da marca Marchiori. Coloquei a ‘costelinha’ numa assadeira coberta com papel alumínio, forno 180ºC e …
O jantar é uma ‘saga’ na minha vida. Nunca sei o que fazer – parece que toda criatividade acaba no almoço. E ontem, depois de muito pensar: “O que fazer para o jantar?“, abri a geladeira e encontrei pimentão vermelho, verde, cenoura e vagem. Um …
E não é que sobrou um pouco da massa da pizza fechada – tipo calzone – que eu já postei? Veja AQUI a receita. Como ela é meio doce, meio salgada, testei usando recheio doce e ficou muito bom! Tinha na geladeira um pouco de …
Esta massa pode ser usada em qualquer salgado assado. Ela é super simples de fazer, até quem tem dificuldade ou medo em arriscar, pode acreditar: é tranquilíssimo fazer. O recheio pode variar. Desta vez eu fiz pizza recheada, tipo calzone. Para a massa: 1 tablete …
Vamos lá, meninada! O Carnaval tá aí. Alalaôôôô… Hora de pensar nas fantasias e também nos quitutes! E pra quem curte a festa, aqui vai um cardápio simples para facilitar durante os dias de folia. APERITIVOS Caponata de Berinjela Antepasto de Abobrinha Pasteizinhos Assados Pãozinho …
Aproveitando restos sobras de arroz do dia anterior, voltamos à saga “nada se perde, tudo se transforma“. 3 xícaras de arroz cozido 1 ovo Cheiro verde picado Sal (se for necessário) 1/2 xícara de farinha de trigo Óleo para fritar Numa tigela coloque o arroz …
Aproveitando recortes de massa de pastel, nada mais gostoso que mentirinhas para agradar a criançada (e os marmanjos também). Sabor de infância. Melhor ainda com um toddy batido no liquidificador e se ligar a tv nos melhores desenhos animados (Super Dínamo, A Princesa e o …
Bolo fofo e saboroso com apenas 5 ingredientes? Tá aqui! Busquei inspiração no blog A Colmeia da Abelhinha Bimbando. O dela ficou mais úmido, talvez por ter deixado menos tempo no forno – só 20 minutos. Mas o sabor é de doce de leite. Diferente. …
Estes utensílios seriam importantes em sua cozinha? Como espremer alho sem sujar as mãos. Este espremedor de laranja segura as sementes quando usado. Descasca e fatia o abacaxi em forma espiral. Ótimo finalizador de pratos, é só usar como se fosse uma caneta. Imagens: Google …
Há um tempo atrás, eu só fazia nhoque na nhoqueira. Preparava a massa, colocava dentro da dela, espremia e modelava os nhoques, que caíam diretamente dentro da panela. Aí era só o trabalho de caçar os que ficavam boiando na água, indicativo de que estavam …
Eu assisti o Jamie Oliver fazendo essa salada e, além de simples, o sabor é riquíssimo! Muito fácil (até demais) Cozinha as beterrabas na panela de pressão com casca e tudo. Descasca ainda quente (cuidado pra não queimar a mãozinha!) e corta em cubos. …
Lembrando um pouco os tempos de criança… Minha avó materna, a vó Jandyra, fazia sempre, sem ‘titubear’, pastéis para o lanche da família. Os 5 filhos, nora, genros e netos tinham o hábito de “bater o ponto” na casa dela todo final de tarde. E …
Noutro dia comprei um talo de alho poró e depois de muito pensar, resolvi fazer um suflê. Delicioso e leve, como todo suflê. Pena que deva ser consumido tão logo saia do forno (senão achata e vira uma ‘bolacha’). E como é difícil adivinhar a …
Depois da postagem do teste passo-a-passo mais-que-aprovado do uso da panela da arroz para micoondas, o fabricante entrou em contato comigo disponibilizando 10 (eu disse DEZ) unidades para sorteio. Fiquei muito feliz, afinal mais leitores também poderiam (e poderão) experimentar essa facilidade. Pensando bem, microondas …
Comidinha com sabor de infância. Pega as bananas-figos, descasca e fatia em 3 ou 4. Frita em óleo, escorre depois de dourada e arruma em camadas numa travessa polvilhada com açúcar e canela. Se comer quente, é bom. Se comer frio, é bom também. Então, …
Muita gente participou da 2ª edição da promoção ‘Prato Misterioso’. Todo mundo queria ganhar o kit Mococa, sensacional, por sinal! Foram ao todo 105 palpites. As dicas foram se afunilando para o óbvio, mas muita gente resolveu não chutar no BOLO DE CHOCOLATE BEM MOLHADINHO. …
Cozinhar é bom, mas lavar a louça (inevitável!) nem tanto! Andei procurando algum escorredor que não ocupasse tanto espaço na pia e que fosse eficiente. Veja aqui o resultado da pesquisa: Parecido com o que tenho em casa. Tradicional e prático. Cabe tudo em cima, …
