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Chutney de Manga

Chutney de Manga

Mais um desafio (adoro desafios)… Meu filho queria um chutney para acompanhar hambúrguer. Provou numa hamburgueria e queria porque queria repetir a dose em casa. Aqui no Delícias eu já tinha publicado um chutney de maçãs, preparado especialmente para acompanhar um tender no Natal. Pra 

Pão australiano

Pão australiano

Finalmente hoje saiu o famoso PÃO AUSTRALIANO, que na verdade de australiano não tem nada nada, … bom lembrar que na França não tem o nosso amado pão francês e nem a linguiça portuguesa em Portugal. 😳Bom, voltando pro pão de hoje, fazia um bom 

Bolachinhas de coco da mamãe

Bolachinhas de coco da mamãe

Desta vez minha mãe repetiu a receita e colocou um teco de goiabada pra fazer graça… ela ama inventar moda! Receitinha fácil, é só misturar: ✔2 ovos ✔3 colheres açúcar ✔2 colheres manteiga ✔1 colher fermento químico pra bolo ✔1 xícara de farinha de trigo 

Bolo de laranja

Bolo de laranja

Feito no liquidificador, com casca e tudo, super saboroso e perfumado. Fiz para o café da manhã, mas um bolão desse tamanho vai também no lanche da tarde. Hummm 💡 SE VOCÊ GOSTOU, CURTA, COMENTE E MANDE PARA OS AMIGOS… e SALVE para fazer um 

Pão de abóbora recheado com carne seca

Pão de abóbora recheado com carne seca

Adoro passear na feira livre, sentir os cheiros e perceber as cores nas barracas que vendem de tudo, desde frutas, passando por diversos legumes e verduras, e chegando aos peixes e tudo mais… Uma variedade que me encanta. E os preços, então? Super bons, com 

Manjar branco com calda de vinho e uvas passas

Manjar branco com calda de vinho e uvas passas

Tudo que é bom a gente faz e refaz. E este manjar é dos deuses! Bastante macio e saboroso, todos aprovam. Um único defeito: é impossível a gente comer só uma fatia, ainda mais se acompanhado dessa calda de vinho e uvas passas. Até parece 

Pave de creme e chocolate

Pave de creme e chocolate

Adoçar a vida é sempre bom, acalma o coração, abraça a alma. 💡Aproveita pra marcar os amigos aqui, salva e recomende o perfil. Não custa nada e me anima a continuar a produzir conteúdo…. Esse doce já é conhecido por aqui. Uma delícia sem fim. 

Maçãs e peras na calda de gelatina

Maçãs e peras na calda de gelatina

  Como comer fruta, sem ter preguiça de descascar? Preparar com antecedência pode ser a melhor saída! Todo mundo já tá careca de saber que o ideal como sobremesa são frutas diversas. Aprendi essa aqui com a Christina, uma amiga muito querida, que me deu 

Peras em Calda

Peras em Calda

    Essa merece reedição. Fácil, impressiona e deliciosa! Pera em calda não tem cara de sobremesa de madame? Comprei algumas peras (tipo durinhas) e descasquei. Numa panela grande, coloquei 2 litros de água, suco de 1 limão e 6 xícaras de açúcar. Pode ser 

Rosca de coco e frutas secas

Rosca de coco e frutas secas

Essa rosca é primeira receita que escrevi em meu caderno quando ainda era uma adolescente. Já gostava de cozinhar e sabia que um dia essa reunião de receitas poderiam ser partilhadas com outras pessoas. Hoje, muito mais fácil e rápido, muita gente aboliu esse tipo 

Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

Esse bolo é totalmente preparado no liquidificador, fantástico né? Basta separar os ingredientes, jogar dentro do copo, bater e levar assar. Simples assim, mesmo! Desta vez bati a polpa de 2 maracujás e peneirei numa peneira bem fina (para sair aquele pó preto das sementes 

Geleia de brilho

Geleia de brilho

CINNAMON ROLLS, ou rolinhos de canela, como você preferir chamar. Uma verdadeira perdição. O comentário em casa foi que parecia coisa de confeitaria das phinas, tipo @confeitariacolombo .Sem me gabar, parecia mesmo! Resultado fantástico! Bem fofo, super recheado, nada de doce que “empalaga”, como bem diz meu 

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

Ver essa foto no Instagram CINNAMON ROLLS, rolinhos de canela ou tortura. Você pode chamar como preferir! Você reparou na fofura quando eu cortei? Demais da conta! Segui à risca a receita da amiga Karen da @panhoka_karencastro Só mudei a cobertura para a GELEIA DE 

Rolls salgados

Rolls salgados

ROLLS SALGADOS, de calabresa, escarola, queijos, atum… do que quiser. Essa massa é ma.ra.vi.lho.sa, aprendi com a amiga Karen da @panhoka_karencastro . Super recomendo! Hoje foi de peito de frango defumado e parmesão. Como vai ter repeteco, me aguardem! Aqui vai a receita… mas antes, NAO SE 

Bala de coco caramelizada

Bala de coco caramelizada

Há muito tempo eu queria fazer essa bala, hoje tomei coragem. Bem fácil de verdade. Ela costuma custar bem caro, então vale a pena fazer em casa. Essa receita rendeu 35 balinhas bem grandinhas. Adorei e vai ter repeteco. 💡 Que tal salvar? Aproveite também 

Pão de leite

Pão de leite

  Ver essa foto no Instagram   Hoje vamos de PÃO DE LEITE que aprendi com a Karen da @panhoka_karencastro, uma amiga que ganhei nesse mundo dos pães. Ela disse que se inspirou na receita da Renata da @goriahuk, outra querida. 💡Se você gosta de 

Broa de fubá

Broa de fubá

Minha mãe adora BROA DE FUBÁ, especialmente essas que são molhadinhas por dentro e crocantes por fora. Vi o post da @panhoka_karencastro com essas deliciosas bolachinhas, corri mostrar para minha mãe que ficou salivando e já foi para a cozinha preparar para seu café da tarde. Algumas 

Esfiha aberta dos deuses

Esfiha aberta dos deuses

Sempre quis fazer ESFIHA ABERTA em casa, desde que fosse suculenta e com massa fofa… desta vez me dei bem. Essa receita rende 12 esfihas grandes de matar a fome de 4 adultos. Sério! Já vou dando um conselho bem sério: salve essa receita porque 

Doce de abóbora cremoso

Doce de abóbora cremoso

Que tal um DOCE DE ABÓBORA cremoso? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Eu faço à moda antiga, como aprendi com minha avó e com minha mãe. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Coloca uma panela grande 1 kg de abóbora picada, 800 g de açúcar cristal e 6 cravos-da-índia. Tudo junto, ao mesmo tempo. 

Abóbora na cal

Abóbora na cal

Essa já é a 3a receita de doce de abóbora desses dias. Confira aí: tem doce em massa, em calda na panela de pressão e, agora, em calda na cal. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Ai, como gosto desse doce, lembra-me a infância. O crocante da casquinha com